Crema de zanahorias y patatas

gar&cia @garcia
Delicada y deliciosa crema de zanahorias, apta para veganos, vegetarianos y cocina saludable.
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar en tres las zanahorias y los puerros, lo añadimos al vaso de la Thermomix. Programamos 10 segundos a velocidad 5.
- 2
Pelamos y cortamos las patatas, las añadimos en el vaso junto con las zanahorias y el puerro. Ponemos aceite, cerramos el vaso y programamos 5 minutos, a 100°C, velocidad 2.
- 3
Transcurrido este tiempo trituramos todo durante 1 minuto, velocidad 6, 8, 10
- 4
Listo para comer. Buen provecho!!!
- 5
Transcurrido este tiempo, abrimos el vaso Incorporamos la sal la pimienta, la nuez moscada y el agua (caldo vegetal), programamos a 100°C, 25 minutos, velocidad 2.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A gar&cia le encantará ver cómo quedó.
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