Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavar y pelar las zanahorias y la patata. Cortar en cubos la patata y la zanahoria en rodajas más o menos finas.
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Poner AOVE en una cazuela y echar la verdura, “pochar” la zanahoria y la patata unos 10 minutos. Salpimentar y echar tomillo. Echar agua hasta que cubra. Hervir durante unos 40 minutos, según grosor, el tipo de patata, etc. hasta que esté blanda y se parta fácil con un tenedor.
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Echar los quesitos y triturar cuando esté listo, el agua se puede quitar o no, yo la quito porque me gusta espesa, eso depende del espesor que busquéis. ¡Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María B le encantará ver cómo quedó.
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Para comer tanto fría como caliente :DVídeo receta: https://www.youtube.com/watch?v=piuQt67YUzIFacebook: www.facebook.com/cocinaemancipados#recetasdeverano y #retoderecetas
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