Comiendo sano

Asu
Asu @asupa_15
VILLA ELISA. PARAGUAY

Una comida Saludable es la base para combatir virus y cualquier otra enfermedad. Y #quedateencasa, pero con Cookpad, es una manera de repensar en nuestra alimentación para reforzar nuestras defensas. Aquí está una receta sencilla, rica y rápida. #saludparatodos

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Ingredientes

  1. 600 kg.De carne magra
  2. 5 dientesajo
  3. 2Cebollas medianas
  4. Locotes (rojo, verde, amarillo)
  5. 1tomate
  6. 2ají o pimentón
  7. 1papa
  8. Huevos (cantidad según comensales)
  9. Aceite
  10. Ralladura de jengibre
  11. Agua caliente

Paso a paso

  1. 1

    Como colchón colocar en la sartén ya con aceite, los dientes de ajo cortados en rodajas finas, sobre esto colocar la carne magra (usé carnaza negra) y las demás verduras cortadas en tiras y rodajas. Rociar con un poco de ralladura de jengibre y agregar 1 taza de agua caliente. Cocinar por espacio de 40 minutos (todo depende del tipo de carne). Al tener ya la carne blanda, romper 3 huevos encima y apagar el fuego.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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