Sardinillas en conserva sobre ensalada de aguacate con limón, sal y tomate

Cuantos recuerdos me trae ésta ensalada de mi adolescencia en Casavieja-Avila. En invierno, cuando era temporada de recogida de aceitunas mi madre nos llevaba por delante a todos a cogerlas...excuso decir que yo iba siempre relatando. Como había que aprovechar las horas de sol, nos llevábamos la " merienda" y comíamos en el olivar...era típico de mi madre llevar ésta ensalada (normalmente era de chicharro en escabeche que se compraba suelto en la tienda de ultramarinos "Anta"), con la matanza que había en casa....que tiempos aquellos...y éramos tan felices.

#mirecetario Las ensaladas son recetas muy sencillas y sabrosas, perfectas tanto para verano, como para invierno.En esta ocasión, la hemos preparado combinando ensalada variada; sardinillas en escabeche y huevos; de esta manera, conseguiremos una receta muy completa y saludable.

Hoy día de calor, no tenía ganas de cocinar, ni de comer y he preparado una ensalada deliciosa.Es tan fácil que los ingredientes principales son solo dos y he preparado un único plato para comer.Los tomates son de los que les llaman de Muchamiel y son riquísimos.

Una variación de ensalada campera, con un toque que la hace diferente, deliciosa y muy nutritiva.

Tenemos la suerte de tener buenísimas conservas de pescado que vienen de maravilla para muchas preparaciones. Las sardinas son muy saludables y en una ensalada fresquita, resultan deliciosas!!

#cumplimos5Esta ensalada se la hago a mi marido, porque yo soy alérgica a la lechuga

Rica ensalada para hacer la cena más ligera

Ensalada de sardinillas, cebolla roja, tomate y huevos de codorniz, se aliña con aceite, vinagre y sal y se espolvorea con albahaca. Para salir del apuro

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=nmDFEhkeUiw

Cuando estamos solos y no tenemos muchas ganas de cocinar siempre recurrimos a soluciones que nos den poco trabajo, por eso traigo esta receta sencilla y con productos que casi siempre tenemos a mano.

El éxito de una buena ensalada, es con la delicadeza con que la hagas.Devemos tener todos los ingredientes, metidos en agua y hilo, para cobren vida y se pongan crujientes y frescos, y luego colocarlos como si de un castillo de naipes se tratase.

Convocación de colores y sabores tan rica y simple como vistosaYo no le suelo poner sal porque la sardina ya lleva, pero si quieres puedes ponerle un poquito

Se puede añadir espárragos, aceitunas negras, nueces, maíz dulce y palitos de cangrejo

Con estas temperaturas tan altas lo que menos apetece es una cena elaborada. Por eso hemos optado por algo sencillísimo y ligero para combatir el calor como se pueda.

Quería darle un toque diferente...y ya sabéis que me gustan las cosas rápidas y fáciles... pues mirar que rico!! Sustituyo la clásica ensalada de tomate con azul... por una latita de sardinas. Y mi toque especial...así que seguir leyendo 😜

Ensalada fresca y sencilla

Ensalada fresca fácil y rápida de hacer #Alambiquecocina

🍾🍾🍾💯 recetas publicadas!!!. Una rica ensalada que combina los sabores del pescado ahumado con el frescor de la fruta y la chispa de la sal!!!. #mirecetario #VaDeEnsaladas

Las ensaladas son muy fáciles de hacer, ya que la mayoría ni necesitade hacerse al fuego (sólo algunas que lleve algún ingrediente que si tenga que cocinarse previamente), son ligeras y además es de lo más sano que podemos comer, productos crudos, lo mejor para el cuerpo.Imprescindible que se hagan con productos muy frescos y de buenacalidad, como en todos los platos, el resultado final depende siemprede la calidad y frescura de sus ingredientes.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2018/05/ensalada-de-salmón-aguacate-y-tomate.html

Te apetecen sardinas y abres la nevera y acabamos haciendo do una ensalada.

Cena rápido y nutritiva