Lentejas Estofadas (Olla Gm Alfa) Premium

Cartoon
Cartoon @cook_13928977
Palma de Mallorca

Fui partiendo de otra receta, también en mi perfil, haciendo cambios hasta llegar a esta y cada vez que tengo invitados...recibo ofertas a cambio de la receta, colmado de todo lo que pudiera imaginar, ahora la comparto con todos vosotros, sin pediros nada a cambio.
En alguna vida me recompensareis…;-)
De momento solo espero comentarios de la receta, ser felices.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

4 raciones
  1. 300 glentejas
  2. 500 gcalabaza troceada
  3. 1pimiento verde
  4. 1pimiento rojo
  5. 2zanahoria
  6. 1cebolla
  7. 1 cucharadapimentón
  8. 50 mlaceite de oliva
  9. 1 pastillacaldo de verdura
  10. 4 cucharadastomate frito
  11. 5 dientesajo
  12. 1 hojalaurel
  13. Algún trozo de chorizo (Según si estáis cerca del verano o no)
  14. 750 mlagua

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos las lentejas a remojar la noche anterior.

  2. 2

    Cortamos el pimiento, la cebolla y la zanahoria. Las introducimos en el robot junto con el aceite de oliva y programamos el menú plancha a temperatura 1 (140ºC) durante 4 minutos.

  3. 3

    A continuación, añadimos el resto de ingredientes: la calabaza y el ajo picados, las pastillas de caldo, el laurel, el pimentón y las lentejas.

  4. 4

    Ahora, para ponerlas a cocinar, tenemos 2 opciones. Podemos programar en menú guiso a temperatura 2 durante 45 minutos. O bien, podemos programar en menú lento a temperatura 1 (70ºC) durante 240 minutos.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Cartoon
Cartoon @cook_13928977
Palma de Mallorca
Los políticos no nos salvaran de nada, al contrario.Aquí lo único que vale es la salud, comer bien y el amor ;-)
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas