Sambel kentang hati ampela

Naela Rohmah
Naela Rohmah @cooknay69
Kembangan Selatan

Resep sambel goreng ini saya bikin ala2 saya, tp mantep dan pedas 👍

Sambel kentang hati ampela

Bagikan Cooksnap pertama
7 orang berencana membuat resep ini
Naela Rohmah
Naela Rohmah @cooknay69
Kembangan Selatan

Resep sambel goreng ini saya bikin ala2 saya, tp mantep dan pedas 👍
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang (pot.kecil/ menurut selera)
  2. 6 psghati ampela (cuci bersih rebus)
  3. 3 lbrdaun salam
  4. 5 lbrdaun jeruk
  5. 2 btgserai
  6. 2 cmlengkuas
  7. 2 cmjahe
  8. Garam, gula putih dan penyedap rasa (mnrt selera)
  9. Minyak goreng utk goreng kentang
  10. Bahan yg dihaluskan:
  11. 20 bhcabe merah keriting
  12. 1 bhtomat sedang
  13. 10 bhbawang merah
  14. 5 bhbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kentang sampai matang

  2. 2

    Potong2 hati ampela (mnrt selera) goreng sebentar

  3. 3

    Haluskan bumbu halus : cabe bawang merah bawang putih dan tomat

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, mskkan serai, daun jeruk, daun salam lengkuas dan jahe

  5. 5

    Masukkan hati ampela kasih air dikit, tambah gula garam dan penyedap rasa, tes rasa apabila sdh cukup masukkan kentang aduk2 sebentar trs angkat sajikan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Naela Rohmah
Naela Rohmah @cooknay69
pada
Kembangan Selatan
saya seorang ibu rmh tangga dg 2orang anak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Kalio Hati
  2. Getas Merah Putih 🇮🇩
  3. Chicken Frankfurter
  4. Bubur sumsum gula nangka
  5. Tahu Gejrot
  1. Chicken Yakiniku (dgn bahan seadanya^^)
  2. Sop ayam simple
  3. Ote Ote madura/bakwan sayur
  4. Tips Membuat Cake Mulus