वेज बर्गर (Veg burger recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
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गाजर शिमला मिर्च पत्ता गोभी प्याज अदरक इन सब को बारीक काट लें एक कढ़ाई गरम करने के लिए रख दे कढ़ाई में एक चम्मच तेल जीरा अदरक कटी हुई सब्जियां डाल दें थोड़ी देर पक जाए हल्दी गरम मसाला स्वादानुसार नमक लाल मिर्च जब सब्जी हमारी पक जाए आमचूर पाउडर डालकर
- 2
सारी सब्जियों को ठंडा कर ले दो चम्मच मैदा डाल दे अच्छी तरह हाथ से मसल कर टिक्की का आकार दे कॉर्नफ्लोर के घोल में टिक्की को घोल में डालकर ब्रेड क्रम ऊपर से लपेट दें कढ़ाई में डीप फ्राई कर लें
- 3
तवा गरम करने के लिए रख दें तवे पर बटर लगाकर पाव को बीच से कट लेंगे तवे पाव को हल्का भूरा होने तक गर्म कर लेंगे।
- 4
मेयोनेज़ टमैटो केचप ओरिगैनो और नमक डालकर मिला लेंगे। पाव में सॉस लगा देंगे फिर उसमें पत्ता गोभी लगा देंगे उसके ऊपर बनी हुई टिक्की उसके ऊपर हरी चटनी फिर टमाटर प्याज चीज स्लाइस लगा देंगे फिर दूसरी तरफ से पाव में सॉस लगाकर बंद कर देंगे।
- 5
हमारा बर्गर खाने के लिए तैयार है। अब आप बर्गर सर्व करें।
कुकस्नैपस
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कमैंट्स