Quiche mitad light y mitad no
Charo Gil Muñoz @cook_13490867
Paso a paso
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Se prepara la masa brise en una fuente para horno, a mí me gusta meterla unos 5 minutos sola antes, para que se haga la masa.
- 2
Se preparan los ingredientes por separado. Por un lado troceo el chorizo y lo rehogo con el queso.
- 3
Y por otro lado corto muy pequeñas las verduras y las refrío con aceite de oliva virgen extra y sal.
- 4
Por último bato los huevos con la bebida de almendras, el queso y sal y pimienta.
- 5
Para montarla, a mí me gusta poner los ingredientes en la masa, extenderlos bien. En este caso, puse una mitad con las verduras y la otra mitad con el chorizo y el queso
- 6
Se vierte el batido por encima de forma uniforme que cubra todo
- 7
Se mete en el horno a unos 180° durante 15 - 20 min, según vayas comprobando que está bien hecha por dentro
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Charo Gil Muñoz le encantará ver cómo quedó.
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Soy una chica aficionada a la cocina, aunque con poco tiempo libre. Somos una familia pequeña, sólo con mi marido que es de buen comer 😋Me gusta la cocina sana, fácil y rápida y por supuesto disfrutarla con mi minifamilia ☺️
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