Langkah pertama potong tempe dan terong sesuai keinginan, lanjut cuci terong yang telah dipotong

Campur semua adonan tepung yang telah saya sebutkan dan bagi dua adonan, kering dan basah

Setelah adonan jadi, masukkan tempe dan terong ke adonan basah lalu ke adonan kering. Jika ingin lapisan tepung lebih tebal bisa ulangi sampai 2 atau 3×

Nah setelah tempe dan terong sudah dibalur dengan tepung, bisa langsung digoreng di dalam wajan yang telah berisi minyak di atas kompor menyala

Setelah warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan bisa diangkat dan ditiriskan

Selanjutnya bahan yang irisan yang telah saya sebutkan tumis dengan minyak sedikit. Pertama tumis bawang merah dan putih terlebih dahulu, selanjutnya masukan cabainya dan lanjut masukkan tempe dan terong beserta penyedap makanan. Aduk sampai tercampur, tidak terlalu lama ditumis dan angkat, siap disantap.