Dendeng ragi ikan bandeng

Ceritanya besuk mau santai bareng temen .ada yang regues dendeng ragi tu.

Kebetulan dapat teflon dari anak yang di pondok, pengin dibawain masakan ibu. Trus keringat waktu kecil suka kalau ibu masak dendeng ragi. Jadilah ide mau masak dendeng ragi seperti yg dimasak ibu dulu.

Suami akan kembali ke camp dan minta dibuatin dendeng ragi dengan parutan kelapanya yang banyak, ini bisa tahan sampai 1bulanan loo bunda, cocok untuk bekal 😍 #PejuangGoldenApron2

Kemaren waktu lebaran idul adha sempet masak resep ini. Mau diupload selalu lupa, keburu kesalip sm resep kue bolunya😁😁😁.kemrn yg kita masak dendeng ragi daging kambing.skrng anak2 nyuruh msak lg, berhubung lumayan banyak peliharaan bebek kita diblkng jd ambil satu ekor kita cb ganti dendeng raginya pake daging bebek. Mau cb masak dendeng ragi nya pake daging bebek.dan ternyata wuuenak jg. Resep dendeng ragi ini aku dpt dr bude, tp sdh saya modifikasi lg.masaknya gampak kok gak pake ribet

Ada sisa daging bingung mau buat pa,, tercetuslah ide buat dendeng ragi.. tsmpilan biasa aja tapi rasa nya enak bnget.. apalagi dimakan ma nasi putih hangat...

Membawakan oleh2 buat jagoannya yang kost di Jogyakarta... Makanan yang harus bertahan lama.dan kesukaannya.yaitu dendeng ragi alias srondeng daging.

Dendeng Ragi adalah makanan yang bisa tahan lama, jadi adakalanya malas masak, masih ada stok menu untuk teman nasi. Karena kampung Ibunda yg biasa membuat adalah Mentaraman jadi kami sebut Dendeng ragi mentaraman :)

Dendeng ragi ini jadi salah satu makanan favorit jaman masih SD dulu. Hampir tiap pagi selalu sarapan dendeng ragi plus ketan. Mengingat pembuatannya yg lumayan menguras tenaga untuk mengaduk,jadi emak masak lumayan banyak... Selama dimasak dlm wkt yg lama,dendeng ragi bisa disimpan utk wkt yg lama (disimpan dlm toples kedap udara,dan gunakan sendok bersih utk mengambilnya) #SiapRamadan

Arisan Recook GenkPeDa minggu ini yang dapat mba Yurie Damayanti di Surabaya...Untuk resep kali ini aku bikin Dendeng Ragi, Ada kisah dibalik pemilihan resep ini, Dendeng Ragi adalah makanan kesukaan aku waktu kecil, kalau pulang ke Kampung Almarhumah nenek dari Bapak selalu siapin Dendeng Ragi untuk aku yg susah makan. Waktu beliau meninggal dilanjut oleh Budeh (kakak Bapak) selalu masak Dendeng Ragi buat aku, bahkan smp aku menikah dan Punya anak, beliau masih kirimin Dendeng Ragi ke Jakarta untuk aku, 3 th lalu beliau meninggal, sedih karena aku ga sempat belajar bikin Dendeng Ragi.Alhamdulillah nemu resepnya mba Yurie jadilah aku pilih Dendeng Ragi ini. Belakangan aku sering bikin masakan Traditional untuk aku kenalkan ke anak qu, supaya dia tahu banyak makanan enak kreasi Nusantara. Alhamdulillah anak qu ga susah makan kayak emaknya 🤭.Langsung ikutin step by step nya yuuk 😉#PejuangGoldenApron3#cookingispassion#cookingischallenge#cookpadcommunity_jakarta#GoodfoodGoodMood#CookingisFun#practicemakeperfect#healthyfood#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_YurieDamayanti#OlahanDaging#DendengRagi#olahanDagingKelapaResource : Yurie Damayanti

Resep dendeng ragi kali ini sama dengan resep sebelumnya cuma bedanya disini sy kurangin kelapa parutnya jadi lebih banyak dagingnyaResep masih sama by ibu tercinta🥰😍 soalnya belum ada yg ngalahin rasa dendeng ragi buatan ibu😘🤗#GA_TheNextLevel#Week16

lebih suka dendeng ragi yg agak manis gurih dan daging yg super empuk.

Dendeng ragi enak dimakan dengan pecel, udah gitu ajah.. hehehe