Dendeng ragi

Ornel Rosanti
Ornel Rosanti @nellahoed07

Dulu waktu masih nenek masih ada sering banget di buatkan dendeng ragi,buat bekel cucunya kalau sekolah dan kerja dan sekarang rindu sekali dg masakan satu ini..kebetulan suami pengen dibuatin dendeng ragi😊 bismillah ini pengalaman pertama

Dendeng ragi

8 orang berencana membuat resep ini

Dulu waktu masih nenek masih ada sering banget di buatkan dendeng ragi,buat bekel cucunya kalau sekolah dan kerja dan sekarang rindu sekali dg masakan satu ini..kebetulan suami pengen dibuatin dendeng ragi😊 bismillah ini pengalaman pertama

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 45 menit
  1. 500 grdaging sapi presto kemudian iris tipis
  2. 1 buahkelapa parut
  3. 3 lembardaun salam
  4. 2lembr daun jeuk
  5. secukupnyaMinyak goreng
  6. Bumbu halus : 10 siung bawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 1 sdmketumbar butiran
  9. 2 ruas jarikunyit bakar
  10. 5 cmlengkuas
  11. 2 kepingGula merah (ukuran kecil)
  12. 1 sdmair asam jawa
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdtkaldu jamur
  15. 1 sdmgaram
  16. 2 sdmgula pasir

Cara Membuat

1jam 45 menit
  1. 1

    Presto daging 20menit kemudian iris tipis sesuai selera

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan jeruk

  3. 3

    Tumis bumbu hingga harum,masukan 250 ml air(kaldu dari daging)

  4. 4

    Masukan daging yg sudah di iris,masak hingga bumbu meresap

  5. 5

    Masukan kelapa parut,beri sedikit minyak goreng,masak hingga kelapa kering,koreksi rasa dan sajikan

  6. 6

    Selamat mencoba moms💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ornel Rosanti
Ornel Rosanti @nellahoed07
pada

Komentar

Resep Serupa