Pastel de queso “cebra”
Hoy vamos a hacer un pastel de queso muy esponjoso y muy delicioso, la mezcla del cacao con la nata hace que este pastel tenga un sabor a trufa maravilloso! Muy rápido y sencillo de hacer, en 15’ hemos preparado la masa y en 40’ está horneado, con un resultado estupendo!
Pastel de queso “cebra”
Hoy vamos a hacer un pastel de queso muy esponjoso y muy delicioso, la mezcla del cacao con la nata hace que este pastel tenga un sabor a trufa maravilloso! Muy rápido y sencillo de hacer, en 15’ hemos preparado la masa y en 40’ está horneado, con un resultado estupendo!
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes.
- 2
Molde a usar: redondo 18 cm. diámetro, 10 cm. de alto, forrado con 2 pliegos de papel de hornear, primero humedecemos un pliego, secamos muy bien y colocamos en el molde, haremos la misma operación con el segundo pliego
- 3
Precalentamos el horno a 210 grados calor arriba y abajo
- 4
En un bol ponemos los huevos y el azúcar, batir hasta que blanqueen y aumenten de tamaño
- 5
Añadir el queso crema, repartirlo bien con una espátula
- 6
Añadir la harina y batir todo muy bien, no puede haber grumos del queso crema
- 7
Añadir la nata de poca en poca cantidad, ponemos un poco y batimos muy bien, añadimos otro poco y batimos, así hasta acabar con la nata
- 8
Nos quedará una masa muy cremosa
- 9
Vamos a separar la masa en 2 partes iguales, en una de ellas añadimos el cacao y batimos muy bien
- 10
Vamos a montar el pastel: con una cuchara sopera cogemos porción de masa y ponemos en el centro del molde (cogeremos 2 veces masa blanca)
- 11
Encima de la masa blanca ponemos porción de masa de chocolate
- 12
Encima del chocolate porción de masa blanca y así sucesivamente hasta acabar con las masas
- 13
Damos unos pequeños golpes con el molde en la encimera de la cocina para que asiente la masa, metemos al horno durante 40’
- 14
Cuando lleve 30’ horneando veremos que se dora por encima, haremos un sombrero con papel de aluminio y se lo pondremos por encima hasta que esté horneado, seguirá creciendo mucho
- 15
Pasado el tiempo apagamos el horno, entreabrimos la puerta y vamos a dejar el pastel con el papel de aluminio puesto hasta que vaya perdiendo calor el horno. Sacar del horno y dejar enfriar por completo a temperatura ambiente
- 16
Una vez frío poner film transparente y meter al frigorífico mínimo 6 horas (en mi caso desmolde el pastel de un día para otro)
- 17
Pasado el tiempo quitar el papel del pastel con mucho cuidado
- 18
Poner sobre plato o fuente de presentación
- 19
Cortar una ración
- 20
El resultado es maravilloso
- 21
Un pastel muy esponjoso
- 22
Con un sabor a trufa muy delicioso!
- 23
Muy rápido de hacer y con un resultado realmente estupendo!
- 24
Listo para comer!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pastel de queso marmolado diet
Pastel de queso exprés, húmedo y de dos sabores, vainilla y cacao.
-
Pastel de cebra de naranja frío
Es un pastel frío que tenía pendiente y con el cumple de mi esposo me he atrevido hacerlo
-
-
Pastel marmolado
El pastel marmolado es perfecto para recubrir y decorar, combina los dos sabores preferidos en un bizcocho: vainilla y chocolate. Merece una buena decoración de chocolate como la que preparé especialmente (glaseado de chocolate con leche) con virutas negras y blancas. Me trae gratos recuerdos y creo que a la mayoría de la gente le sucede lo mismo porque es un pastel de toda la vida, no hay quién no lo haya probado. -
-
-
Pastel de queso de chocolate
Es una receta muy sencilla, en solo 15 minutos hemos preparado la masa, tiene una textura esponjosa y un sabor delicioso a trufa de chocolate, el resultado es estupendo!!
-
Pastel de queso
Hoy vamos a hacer un pastel de queso muy esponjoso con una cobertura crujiente espectacular! Muy sencillo de hacer y con un resultado estupendo! -
Pastel de queso “express”
Es un pastel muy sencillo y rápido de hacer, en 15’ preparamos la masa y en 25’ lo tenemos horneado, con un resultado realmente estupendo! -
Pastel de queso con esencia de menta
Hoy vamos a hacer un pastel de queso con un sabor a menta delicioso, muy rápido y sencillo de hacer, en 15’ hemos preparado la masa y en 40’ está horneado, con un resultado estupendo! -
Pastel de queso
Por primera vez me he atrevido a hacer un postre ya que pensaba que eran muy laboriosos. Lo que me he perdido!! Es súper fácil de hacer y no tiene nada que envidiar de las pastelerías.
-
-
-
-
Pastel de queso
Es una receta muy recomendada, además muy rica.Veréis que cuando saqueis el pastel del horno bajará pero es normal.
-
-
-
Pastel de queso y chocolate
Hoy vamos a hacer un pastel de queso muy delicioso, rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo! -
Pastel de queso
Vi la receta en una página japonesa. Tuve curiosidad y probé. Desde entonces me encanta hacerlo por lo sencillo que es y lo bueno que está.
-
Pastel de queso
Para mi la mejor receta, de la suegra de mi prima es muy sencillo, poner todo en un bol, batir y hornear.El resultado es delicioso.se puede ver video en youtubehttps://www.youtube.com/watch?v=hcwOUnpJBXIHe utilizado un molde redondo de 24 cm.
-
-
-
-
Pastel de queso y almendra
Hoy vamos a hacer un pastel de queso con harina de almendras y esencia de almendra, muy sencillo y rápido de hacer, con un resultado muy delicioso! -
-
Pastel de queso
Fácil y es la manera de aprovechar los trozos de queso que te sobran por la nevera.
-
-
-
Pastel de queso
Súper fácil de hacer. Ideal para que participen los más pequeños de la casa ;) #cocinandoconlospeques #rápido #cheeselover
-
Más recetas
Comentarios (2)