Rolade Tahu Tuna
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang merah & bawang putih hingga layu, lalu haluskan (uleg).
- 2
Hancurkan tahu, kemudian tiriskan tuna dari minyaknya, peras, lalu campurkan bersama dengan tahu.
- 3
Masukkan wortel, buncis, bawang merah & putih yang sudah dihaluskan, tepung, 1 butir telur. Aduk rata.
- 4
Masukkan bumbu2 ke dalam adonan tahu: garam, gula, merica, ketumbar bubuk, minyak wijen, kaldu bubuk. Aduk rata. Sisihkan.
- 5
Kocok lepas 2 butir telur hingga tercampur rata.
- 6
Panaskan wajan, setelah panas, kecilkan api (paling kecil) lalu tuang 1 sendok sayur telur, ratakan tipis di atas teflon. Setelah set/matang, angkat dan tiriskan. Ulangi step ini sampai adonan telur habis.
- 7
Ambil 1 lapis telur, tuangkan adonan tahu ke permukaan telur kemudian ratakan.
- 8
Panaskan kukusan. Gulung perlahan sambil ditekan2 agar memadat. Hati-hati jangan sampai telur sobek. Lalu bungkus rapat dan padat dengan plastik wrap/aluminium foil. Ulangi hingga adonan tahu habis.
- 9
Jika kukusan sudah panas, masukkan gulungan rolade yang telah dibuat lalu kukus selama 20-30 menit.
- 10
Matikan kompor. Diamkan hingga dingin (suhu ruang) agar lebih set. Lalu, buka bungkus plastik/foil.
- 11
Rolade sudah siap dihidangkan apabila lebih menyukai rolade kukus. (Saya masih masukkan lagi ke dalam kulkas dan baru digoreng keesokan harinya dengan dilapisi telur). Selamat mencoba.. 😊🙏
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rolade Tahu Rolade Tahu
Di #Cookpadcommunity_Kalbar salah satu agenda rutinnya adalah arisan recook. Tiap minggu akan di ambil satu nama dari anggota wag dan yang lain akan merecook resepnya, seru kaan. Minggu ke ketiga januari ini, mba nurmaretha ds yang dapat arisan. Ada rolade tahu ini di resepnya, dan udah dicobain sm kak kak lita, jadi makin pengen bikin. Setelah dieksekusi dan hasilnya emang enak, aslinya buat lauk tapi begitu jadi, udah pada bolak balik dapur cemilin rolade 😄#Recookmenyadik_Nurmarethads#RecookMenyadikKalbar#DutaRecookBorneo#DutaRecookPontianak#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalbar#Cookpadcommunity_Pontianak
-
-
Rolade Tahu Rolade Tahu
Minggu ke 19#GoldenApronChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Hari ini saya masak rolade tahu,sengaja saya buat agak banyak untuk stok,rolade yang telah dikukus biarkan sampai dingin atau mengeras supaya mudah dipotong,simpan dikulkas,sewaktu waktu dibutuhkan langsung goreng ,bisa untuk dicamil atau untuk lauk.#AntiRibet#SiapRamadan
-
-
Rolade Tahu Rolade Tahu
Setelah sekian kali mencari dan mencoba resep yang paling tepat dan keluarga pada suka, akhirnya ketemu resep ini. Hasil amati, tiru, dan modifikasi dari resep mama-mama yang lain. Selamat mencoba mam...
-
Rolade Tahu Rolade Tahu
Ambil dari Ig nya ci @devinahermawan. Rolade tahu. Ini enak banget.. crunchy di luar, di dalamnya lembut.Yuks kita buat...#Gas2025#SeribuKreasiTahu#cookpadcommunity_Bekasi#kombes_SeribuKreasiTahu
-
Rolade Tahu Rolade Tahu
Mau ikut misi 2 nya mamah cookpad. Kalau dilihat dari clue nya sih rolade tahu. Semoga benar.#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi2#CookpadCommunity_Jakarta
-
Rolade Tahu Rolade Tahu
Haloo Lur !Udah lama pengen bikin menu ini, tapi agak mager soalnya menurut saya ribet hahaha.Kebetulan ada #RamadanCamp_Misi2 yang clue nya "Terbuat dari tahu, digulung, bisa dikukus atau digoreng".Saya mikirnya sih Rolade Tahu ya hehehe.Jadi saya buat aja menu ini, kebetulan baru sempat hari ini bikinnya haha.
-
Rolade Tahu Rolade Tahu
Berhubung suami gak suka ayam jadi bikinnya rolade tahu aja. Anak juga suka 😘😘
-
Rolade Tahu Rolade Tahu
Ikutan Misi Ramadhan Camp ke2.Cluenya : Aku terbuat dari tahu yang digulung bisa dikukus/digoreng.Dan, aku punya jawaban nya "Rolade Tahu"Rolade Tahu ini aku buatnya dari kulit kembang tahu😊 & bisa dikukus/digoreng. Rolade Tahu ini kalo disimpan di freezer bisa tahan hingga 3 bulan lo. Bisa juga buat MPASI, karena tanpa MSG.#RamadanCamp_Misi2#CookpadCommunity_Lamongan
-
Rolade Tahu Rolade Tahu
Ini resepnya aku adaptasi dari resep devina hermawan. Penting banget sebelum bikin pastikan tahu yang mau kalian masak ga asam ya😉
-
Rolade Tahu Rolade Tahu
Masih seputar per'tahu'an dari oleh2, rolade versi merakyat, tahu aja isinya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar