Cortar a trocitos las fresas. Yo las he puesto en un vaso y al micro 30 seg.

Añadimos la cucharadita de chía, le da la textura más gelatinosa. Si quieres la fresa más pequeña remueve la mezcla con un tenedor y machaca los trocitos más grandes de fresa.

Añadir las gotitas de limón/naranja para evitar la oxidación.

Dejar reposar para que la chía se hidrate.