Paso a paso
- 1
Rallamos las papas (en mi caso agregué papas negras y criollas) escurrirlas bien.
- 2
Batimos el huevo, le agregamos sal al gusto y lo mezclamos con la papa rallada.
- 3
Si quieres puedes agregarle queso parmesano
- 4
Formamos arepitas con las manos y la llevamos a un sartén con unas goticas de aceite o si prefieres puedes llevarlas al horno también.
- 5
Dejamos que se doren por ambos lados, y listo ¡Excelente acompañamiento¡
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara Salinas le encantará ver cómo quedó.
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