Arroz con gambas
Arroz con una sofrito de pimeintos y gambas, muy rico
Paso a paso
- 1
Se hace un sofríto, con los pimientos, el ajo, y el perejil, todo muy bien picadito.; cuando este pochado, se incorpora el arroz, y se le da vueltas durante un par de minutos
- 2
Se rectifica de sal.
- 3
Se le incorpora el agua, hasta cubrir el arroz, y se le añade la pimienta negra molida ( un poco ); cuando empieze a hervir, se le añade las gambas y los guisantes. Se rectifica de sal si fuera necesario.
- 4
Se deja que se reduzca el agua, hasta que este todo cocido, y sin nada de salsa.
- 5
Se emplata y a comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A olalla le encantará ver cómo quedó.
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