Paso a paso
- 1
Ponemos una buena cantidad de aceite a calentar, lo suficiente para que nuestros buñuelos floten.
- 2
Empezaremos por los ingredientes secos. Vamos a tamizar la harina, levadura, sal y azúcar en un bol. Esto nos ayudará a que se queden los buñuelos más esponjosos.
- 3
Una vez tamizado añadimos a ese bol el huevo, la leche y la esencia de vainilla (no es necesaria, o se puede sustituir por ralladura de naranja o de limón, o sin nada, al gusto) mezclamos todo. Yo use una batidora eléctrica.
- 4
Cuando el aceite esté bien bien caliente vamos añadiendo cucharadas soperas de masa al aceite dejando las caer pegadas al aceite y poco a poco. Freír primero por un lado y luego por el otro unos dos tres minutos en total. Hacerlos en poca cantidad de dos en dos, de tres en tres... Para que no se peguen.
- 5
Una vez listo poner en una bandeja (yo le puse servilletas para que escurrieran un poco el aceite) y espolvorear con azúcar y canela (al gusto) aprovechar para espolvorear nada más sacarlos para que se quede pegadita el azúcar y la canela. 😋
Recetas similares
-
-
-
Buñuelos dulces
Esta receta es apta para los golosos.Pruebenlos y haganlos con ingredientes muy faciles de conseguir.Si los hacen envien resultados cualquier cosa preguntan.
-
-
Buñuelos de calabaza dulces
En Galicia, al menos en la zona donde yo vivo, es típico hacer buñuelos de calabaza, las "chulas". Esta es una versión un poquito más elaborada pero igualmente deliciosa.Son ideales para el desayuno o la merienda.
-
Buñuelos dulces de aprovechamiento
En casa siempre hay bizcocho casero para desayunar, y no suele durar mucho, aunque alguna vez ocurre algo...y se queda bizcocho duro. Vi esta receta en internet buscando otra cosa y se me ocurrió recuperarla
-
Buñuelos de viento dulces con dos rellenos
Es la primera vez que hago unos buñuelos y he estado viendo varias recetas por la web y me he decidido preparar unos con la receta de thermomix y para que no sean como siempre,rellenos bien de nata o crema,me pareció buena idea rellenarlos con una crema de naranja(orange curd) y otros con cabello de ángel.
-
Buñuelos de calabaza y canela
Hoy quería hacer buñuelos del Empurdá, pero se me olvido comprar levadura de panadero y como tenia calabaza he hecho estos, son más sencillos de hacer y también están muy buenos.
-
Buñuelos de naranja y canela
Hoy en la tele he visto una deliciosa receta de buñuelos típica de un pueblo andaluz llamado Turre. He querido hacer un guiño a una receta tan tradicional dándole mi toque personal. Además es una receta ideal para este tiempo de cuaresma. Ya veréis no tienen nada que envidiar a las típicas torrijas.
-
-
-
Buñuelos de caramelos
#dulce esta receta es de origen senegalesa es una receta muy importante allí en las bodas y las fiestas
-
-
-
-
-
-
Buñuelos con crema
Es la receta que hice por primera vez. Me encantan los buñuelos caseros.
-
-
-
-
Buñuelos con leche
Está es una receta de mi abuela Inés y además fue una de las primeras que aprendía a cocinar, gracias a un pack de repostería que me regalaron los Reyes. Los buñuelos se pueden hacer tanto secos como mojados, como es este el caso. A mí me gustan más de esta última forma, ya que la leche que se utiliza para este plato me encanta
-
-
-
-
-
-
Buñuelos de Anís
Tiempo de buñuelos uno de los clásicos en Cuaresma pero esta vez con un sabor a anís, espectacular! Y como en la mayoría de postres tradicionales, con ingredientes muy básicos de los que solemos tener en casa, como también muy sencillitos de elaborar. Así que venga y disfruta de esta delicia de bocados, antes de que se acaben! #Agua
MaidoTips -
Más recetas
Comentarios (2)