Paso a paso
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Picamos la cebolla entera y cogemos dos o tres dientes de ajo y lo picamos. El resto del ajo se picará pero laminado, es otro paso. Ponemos primero la cebolla a pochar en una sartén con aceite, después añadimos el ajo picado
- 2
Siguiente paso será poner el pollo en fuego a medio fuerte, vamos dorando el pollo. Cuando esté medio dorado incorporamos el ajo laminado
- 3
Cuando esté dorado, en un vaso ponemos medio vaso de vino blanco, una cucharada de harina y la otra mitad de agua y lo mezclamos todo hasta que esté disuelta la harina e introducimos al pollo. Vamos moviéndolo y se irá espesando la salsa que será del pollo aprox 15 min hasta que reduzca un poco la salsa. Listo, podemos poner unas patatas de acompañamiento
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Martita le encantará ver cómo quedó.
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