Receta de pan para torrijas sin lactosa
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
Buenos días! Ayer intenté comprar pan para torrijas, pero como todos los años por estas fechas estaba agotado!! Así que me animé a preparar mi propio pan para torrijas sin lactosa y con los ingredientes que tenía por casa 😱😱
El resultado ha sido excelente 😏 Murphy no andaba cerca 😂😂😂
Animaros a prepararlas y me contáis
#delantaldorado #torrijas
#semanasanta
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#amasando
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para preparar la masa: programa tu robot a velocidad 2, 2 minutos y 37 grados de temperatura. En este paso añades la levadura, el azúcar y la leche
- 2
Abre el robot e incorpora la mitad de la harina mezclada con la sal. Programa a velocidad 6, 30 segundos.
- 3
En este paso añade la otra mitad de harina y programa a velocidad 3, 4 minutos.
- 4
Pasado este tiempo saca la masa
- 5
Extiende la masa en la bandeja del horno y estira haciendo una barra de pan ancha. Corta con un cuchillo 🔪 lo que serán las porciones de tus torrijas
- 6
Reposa tapado con un paño media hora para que la masa fermente
- 7
Hornea a 200 grados durante 25 minutos con el horno previamente precalentado
- 8
Enfría en rejilla para que endurezca y termine de cocerse y listo para hacer tus deliciosas torrijas. Feliz Semana Santa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Barbara le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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