Pan francés casero
Amo amasar y mi familia feliz😎!!!
Paso a paso
- 1
En una mesa o mesada formar una corona con la harina y agregarle la sal y la miel.
- 2
Mezclar bien y volver a formar una corona.
- 3
En el centro poner la levadura y el agua, y empezar a amasar hasta formar una masa suave y tierna.
- 4
Una vez lista la masa dejar reposar por 25 minutos bien tapada.
- 5
Por último separar 7 u 8 bollitos(o la cantidad que ustedes prefieran),bollar nuevamente dándole la forma y colocar en asadera hasta que duplique su tamaño.
- 6
Cocinar en horno a 200° por 40 minutos o hasta que el pan este dorado. Listo a disfrutar.
- 7
Fundamental, colocar una asadera con agua en el horno para que haga vapor durante toda la cocción.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Martincho 413 le encantará ver cómo quedó.
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