Vamos a colocar la harina en un bols o mesada, hacer una corona y en el medio vamos agregar la manteca y la sal (por los bordes)

Vamos a ir desarmando la manteca y agregar el huevo y uniendo con la harina, luego agregar agua de a poco y empezar a unir

Formar un bollo y amasar unos minutos... luego estiraremos la masa con un palo de amasar y cortaremos la masa en cuadrados o la forma que les guste y hacer cortes en el centro... calentar bien el aceite y freír hasta que tomen color y a disfrutar con unos ricos mates o lo que gusten ☕