15. Asem - Asem Mujair
Cara Membuat
- 1
Bersihak ikan, cuci beraih dan tiriskan
- 2
Blender semua bahan A hingga halus (boleh di uleg)
- 3
Tumis semua bumbu yg telah dihaluskan, tambahkan garam. Tambahkan sedikit minyak goreng setelah air pada tumisa bumbu kering. Aduk aduk agar tidak gosong. Tumis hingga baunya wangi.
- 4
Masukkan semua Bahan B kedalam tumisan. Kemudian tambahkan Air putih secukupnya. ±500 cc (tambahkan lebih jika kurang, kurangi jika kelebihan). Tunggu hingga mendidih.
- 5
Tambahkan garam dan kaldu jamur/penyedap. Uji rasa.
- 6
Masukkan Ikan Mujair kedalam kuah bumbu yg telah mendidih. Tunggu hingga ikan matang (Jgn sering dibolak balik, nnt ikan hancur). Pastikan kuah bumbu agak sesikit merendam setengah bagian ikan. Agar matang dan bumbu meresap sedap.
- 7
Masukkan irisan belimbing wuluh dan tomat hijau. Ratakan. Dan uji rasa lagi. Asam - asam ikan Mujair siap disajikan. Segaaaaar. Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Asem Asem Mujair Asem Asem Mujair
Dapet ikan dr bude, langsung diolah yg seger + simpel aja, dsini saya untuk rasa asamnya dr jeruk nipis ya, lebih seger kl menurut saya... cussss... saya pake kuali yg dr tanah itu ya, hehehe lebih maknyusss...
-
Asem Asem Mujair Asem Asem Mujair
Video lengkap di YouTube LINAONLY...Jangan lupa di subcribe, terima kasih bunda2 yg cantik 😊
-
Asem-Asem Mujair Asem-Asem Mujair
Asem-asem mujair merupakan makanan khas jawa, biasanya makanan ini makanan favorit keluarga karena rasanya yang khas dan segar. #ikanjanganditawar #resolusi2019 #masakanrumah #5reseppertamaku #reseppertamaku #favoritkeluarga #anakrantau
-
Asem - asem mujaer Asem - asem mujaer
Pas belanja ke tetangga sebelah rumah tiba-tiba ada yang jualan ikan mujaer hidup. Yaudah beli deh terus aku masak asem-asem mujaer
-
Asem Asem Mujaer Asem Asem Mujaer
Mujaer nganggur di freezer, si ibuk minta libur masak hari Minggu, si adek pingin dimasakin ikan yang seger seger dan pedes. Alhasil, terbesitlah masakan ini....
-
Asem - Asem Kikil Asem - Asem Kikil
Cuaca lagi panas banget, cocoknya masak yang seger2, dan kebetulan masih punya kikil, jadilah asem - asem kikil. Seger lo ini
-
50. Asem - Asem Bandeng 50. Asem - Asem Bandeng
🐟Masak hari ini ada yg request menu sayur ikan bandeng tapi kuahnya yang segar🤔🐟akhirnya ketemu resep asem-asem bandeng punya mb @elyviarodestaResep nya enak kuahnya bener-bener segar, Sedappppp🤏😘.🐟NOTE :♧Dikarenakan belimbing asem/wuluhnya tidak tersedia jadi di ganti buah asem segartetapi asem Jawa pun bisa😉.♧ bandeng yang saya masak beratnya sekitar ±800 g --->di potong menjadi 6 bagian dan bagian kepala nya di belah jadi 2 bagian.*Resep ke 50🤲😇🥲👏🥳#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang#CeritaDapurHariIni#IdeMasak
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar