Pan con harina de espelta Thermomix

Esta masa especial porque lleva las 3 harinas y se puede freezar envuelta en film mucho tiempo, aunque en mi caso la uso rápido porque no me resisto 😁

Inspirada en la receta de masa de hojaldre de mi Amiga @marion , preparé esta masa pero con harinas sin gluten y quedó súper crocante

Vamos con éste desafío, no les voy a decir que la masa de hojaldre es la mas fácil y sencilla del mundo , la verdad necesita mucho de nuestro tiempo y atención, pero es bueno intentarlo porque queda muy rica, en éste caso es una receta intermedia , no la que hacía mi abuela que le llevaba dos días o como la super rápida que tengo publicada (queda muy bien , a pesar de hacerse en un sólo paso, les dejo el enlace por si no la vieron ), pero para palmeritas , pastelitos , empanadas , fosforitos , vol-au-vent ... es mejor ésta con los dobleces y descanso, si se deciden ya me contarán 😃#masadehojaldre#palmeritas#masacasera#masas

Una receta que encontré en las redes muy fácil de hacer y quise probarla, la hice para una tarta de atún, pero es muy versátil y también se pueden hacer tapas de empanadas o pastelitos.

Es una masa muy versátil, que sirve tanto para tartas, pastelitos o empanadas.

Esta receta que les comparto, la aprendí mientras estudiaba en Utu, es ideal para tartas, empanadas al horno, torta de fiambre, pascualina.

Mi amiga invisible@nancy me agasajó con esta masa !! Estoy intentando comer más sano y de a poco dejar las harinas. Así que con fiambre que tenía hice esta torta para acompañar el mate!!!

#delantaldorado

Nos encanta y no todas las panaderías lo venden.

El pan que yo hago es siguiendo la receta de Thermomix de pan rápido, pero en vez de utilizar harina de fuerza normal, empleo harina integral, harina integral de avena y harina de espelta

Mi perdición, ya no compramos pan

Es mi pan favorito porque nació hace ya unos años y forma parte de una guía de nutrición que fue muy innovadora, en la que aporté mi trabajo con un montón de recetas saludables y también indicadas para diversas patologías.Estoy segura de que este pan te va a encantar ( cuéntame cuando lo hagas; me hará mucha ilusión). Aunque la receta parece larga, el.proceso es muy, muy fácil y puede que sea uno de tus panes 👌 Esponjoso y con un sabor... 😋

Estos panecillos son deliciosos, se pueden hacer sin cereales. Yo lo recomiendo para empezar el día con un desayuno delicioso. Yo los panecillos los corto y los congelo metidos en una bolsa y después directos a la tostadora, salen esponjosos y muy ricos.Esta receta está sacada de Internet . Espero que os guste.

Que no te engañen! Si quieres un pan real de espelta mejor hacerlo tu mismo!😎

Se puede hacer con otras harinas e improvisar molde que quepa en el varoma, incluso un plato hondo puede servirnos. El que yo utilicé esta vez fue uno de cristal más ancho que los más comunes de plumcake.

Hay muchas formas de hacer pan con nuestra máquina, pero en mi casa este es el que más nos gusta. Claro tiene su trabajo, su tiempo de elaboración es largo, pero creo que merece la pena esperar. Tiene mucha molla y una fina corteza crujiente que lo hace perfecto para acompañar cualquier tipo de embutido y un buen chorrito de aceite de oliva. Y si te llega a ponerse duro, tostado para el desayuno con nuestras mermeladas caseras, está divino. Os diré una cosa, en mi casa no llega ni a ponerse ni siquiera un poquito duro, tengo un gran devorador de pan en casa, que le da lo mismo, si llega el caso, de comérselo duro… jajajaja.Desde bien pequeño, mi hijo, cuando acababa de tomar su vaso de leche para ir a dormir, siempre tomaba un bocado de pan, aunque estuviese duro… Y a día de hoy con 11 años, l¡¡¡o sigue haciendo!!! Bueno que me enrollo, y vamos por faena…

El otro día (o como cierre de verano) estábamos en casa de una de mis amigas en la piscina y se antojaron crepes. Como el movimiento #healthy ha llegado (hasta que salió la Nutella) tuve que hacer los crepes sin azúcar y con harina de#CookpadCocinaConAlexa #mirecetario

Pan casero con harina de centeno ecológica.Esta receta también la uso para hacer masas para las pizzas, queda genial!!

Hola!Ya sé que muchos pensaréis que menudas barras de pan me han salido, pero es que no soy capaz de que me salgan bien. Siempre quedan torcidas, o no consigo que me queden lisas, pero la verdad es que mientras estén buenas me da un poco igual porque no van a ir a ningún concurso jajajaja.Esta receta la hizo mi prima Lucía una noche que fui a cenar a su casa. Qué difícil es ir a casa de alguien a comer o a cenar, a mí personalmente me da apuro decir esto sí puedo comerlo, o esto no. Pero ella lo adaptó todo para mí. Había comprado cervezas sin gluten e incluso me hizo este pan. Al probarlo pensé que era con gluten porque la verdad es que no tiene nada que envidiarles a los demás… Está tan bueno que comimos todos.Aprovecho para agradecerle la atención de ese día!!!Aquí va la receta:

Tengo un pequeño horno de leña y me gusta el pan pan. Por el mismo motivo lo elaboro yo con receta de mi abuela.

Espero que os guste !!!!!!!

Es un pan de espelta con semillas de lino, esponjoso, tierno.... si gusta más durito con un toque en el tostador valdria....