Risotto de Champiñones y Zanahoria
Cena especial de 14 de Febrero ❤️
Paso a paso
- 1
Lavar y secar el arroz mientras poner a hervir el consomé y una vez que hierva bajar el fuego, retirar la mitad del consomé y añadir el arroz dejar sin mover unos 15 minutos y revisar!
- 2
Pelar la zanahoria y cocinar con los champiñones con el vino mantequilla, pimienta el ajo y sal anexar al cocimiento del arroz y dejar que espese e ir añadiendo el resto del consomé agregar el queso parmesano, revolver y tapar
- 3
Servir acompañado de una copa de vino rosado o vino blanco
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Blanca le encantará ver cómo quedó.
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