Entibiar la leche, agregarle la cucharada de Azúcar y la levadura. Luego de mezclar todo, tapar y dejar reposando 10 min en lugar templado.

Mientras, en un bowl ponemos la Harina con el Azúcar (40g) y la cucharada de sal al ras.

Una vez pasado los 10 minutos, le agregamos el huevo a la mezcla líquida y la manteca previamente derretida. Mezclar todo e ir incorporándoselo a la mezcla de la harina de a poco.

Una vez formada la masa, dejar reposando 2 horas, mínimo. Nuevamente en un lugar templado.

Pasada las 2hs, estiramos la masa y cortamos las Donas. A medida que las vamos cortando, las ponemos en una placa enmantecada y enharinada.

Las dejamos 15 min leudando, y luego al horno en mínimo.