Sate lilit Bali (original)

Putu Charlie @PutuCharlie
Sebagai orang bali asli saya wajib melestarikan resep turun temurun ini
Sate lilit Bali (original)
Sebagai orang bali asli saya wajib melestarikan resep turun temurun ini
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, laos, kunyit, merica, ketumbar, cabai rawit merah
- 2
Campurkan daging ikan dengan bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan kelapa parut dan gula merah yang sudah digerus. Masukan irisan daun jeruk, kaldu bubuk dan sedikit minyak kelapa, aduk semua dengan daging ikan hingga rata
- 3
Lilitkan adonan ikan bumbu ke tangkai bambu atau batang serai jika mau lebih harum dengan cara dililitkan dr atas kebawah
- 4
Panaskan arang kelapa, bakar sate lilit hingga berubah warna jadi kecoklatan dan harum tercium. Sajikan dengan sambal matah lebih mantaaabbb
Resep Serupa
-
Sate Lilit Bali Original Sate Lilit Bali Original
Ada banyak sekali kuliner Bali yang saya sukai sejak pertama menjejakkan kaki - salah satunya sate lilit ini. Biasanya sate lilit dibuat dari ikan laut segar, namun karena sedang tidak ada stok di kulkas, saya membuatnya dari daging ayam.Source: Bli Putu CharlieMatur suksma resepnya :) Puput Palipuring Tyas -
Sate Lilit Bali Sate Lilit Bali
Melestarikan resep asli Bapak mertua yang asli Bali. Namun untuk takaran bumbu saya dan suami mencoba menterjemahkan 'takaran' dari Bapak. Walau belum semantap bikinan Bapak namun sudah OK untuk lidah kita.#BikinRamadhamBerkesan Ingcha -
Sate lilit Bali Sate lilit Bali
Berawal dari Project anak sekolah utk market day yg diharuskan anak presentasi food tradisional tema bali..hmmm anak yg sekolah mamak yg bingung...eits....tp jangan bingung..tercetuslah ide buat sate lilit baliiii...dan alhmdulillah food tradisional bali ini disukai para pengunjung marked day loh...yuk mamamak yg mau buat dirumah aq share ya utk resepnya...selamat mencoba..😘 hilda -
Sate lilit Bali Sate lilit Bali
Sate lilit Bali merupakan kuliner Khas kota Bali rasanya yang khas,enak,wangi,gurih Saya Recook resep mb agung novianti Sate lilit ini recomended banget rasanya sama seperti sate lilit yang pernah saya makan waktu di RM dekat gunung kintamani.Jadi pengen keBali lagi..upps...Bakalan jadi menu favorit dirumah lagi nih soalnya suami suka banget besok saya disuruh bikin lagi xixixi..Buat mb agung selamat Hari raya nyepi Moga diberikan kesehatan selalu,dipanjangkan umur,dimudahkan rezeki,dan semoga tambah laris banyak pelanggan nya banyak yang makin mengenal ayam B22,Tambah maju dan jaya buat Ayam B22.Salam sehat selalu buat semua admin genk gado2..love you😘Saya Sangat menyukai kuliner nusantara dan makanan yang berbahan kelapa.Disini saya menggunakan kelapa parut dan juga santannya.Note:untuk cabe diresep ini sengaja saya skip karena menyesuaikan dengan anak saya yang belum bisa makan pedas. Semoga berkenan.26 Maret 2020#WeekendChallenge#CABEKU#KelapaSeribuManfaat#MasakAsyik#Genkgadogado#SilentDaywith3G#TahunBaruSaka1942#PejuangGoldenApron2#RecookBarengCilmin#CookpadCommunityBanjarmasin Icha Annisa Septiana -
Sate lilit Bali Sate lilit Bali
Source mommy nawla#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_jakartaUntuk #jccosatutahunSmg berkenan..smg makin solid..makin berkembang terimakasih telah di ijinkan bergabung di JCCo..😘 Nuri Koestanti -
Sate Lilit Bali Sate Lilit Bali
Menu satu ini menu wajib yang harus kita coba saat berlibur di Bali. Salah satu makanan khas di Bali yang halal dan banyak disajikan bersama nasi campur Bali. Rasa sate lilit ini gurih karena parutan kelapa, santan dan bumbu rempahnya terasa banget seperti halnya kekhasan masakan Bali. Kalau bisa jangan skip batang serai untuk tusuk sate nya. Walau lebih mahal dan sedikit ribet tapi itu yang bikin aroma nya wangi dan beda deh. Buat kalian yang males bikin sate, arang dan nusukin; nih saya kasi tip. Saya suka bentuk bola-bola dan goreng seperti bakso goreng. Enak juga 😁👍🏻 Cooking with Sheila -
Sate Lilit Bali Sate Lilit Bali
Sate Lilit Bali selalu mengingatkan saya saat liburan keluarga di Bali, oktober 2002, beberapa hari sebelum peristiwa Bom Bali. Saat jalan-jalan dipantai Kuta, jam makan siang mampir di resto dan disarankan pegawai resto untuk memesan Sate Lilit, ternyata memang enak sekali Sate Lilit yg dihidangkan diatas panggangan arang. Anak-anak terkesan sekali, dengan sajian dan rasa sate lilitnya. Kali ini saya masak didapur sendiri, dan anak-anak suka rasanya tasty. Saya recook resep #Mommy_Nawla#Jeehan#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3 Isnawati -
Sate Lilit Bali Sate Lilit Bali
Hari ini masak makanan lintas kota, dari Bali langsung terbang ke Padang 😂😂 Astrina Dianingtyas -
Sate Lilit Bali Sate Lilit Bali
Bosan masak ikan dan ayam dengan menu biasa. Selagi ada bahan dan si kecil sedang mogok makan, saya mau coba buat sate lilit khas bali dengan berbagai macam bumbu. Hasilnya langsung menambah nafsu selera makan si kecil. Mungkin karna penyajiannya dan rasanya yang berbeda. Untuk resep sate lilit ini biasanya pakai cabe rawit merah atau cabe keriting , tapi kali ini saya skip. Alias tanpa cabai. Cicilia Chatarina Chintia -
Sate Lilit Bali Sate Lilit Bali
Ceritanya pengen sate lilit khas Bali. Lama banget g kesampaian. Beli buku resep masakan ramah anak, ternyata ada resep sate lilit, cuzz mambul eksekusi aja. Dalam resep memakai ikan tuna, saya memakai daging sapi. #resolusi2019 #berburucelemekemas Aulia Hesty -
-
Sate Lilit Bali Sate Lilit Bali
Mumpung ada sisa udang & ayam di kulkas, cocok banget dibikin sate lilit khas Bali, makannya disantap dengan sambal khas Bali juga,sambal matahBisa dijadikan tambahan lauk juga bisa dijadikan cemilan.Setelah gugling2 resep sate lilit,akhirnya saya modif sendiri adonan dan bumbunya sesuai selera saya �,klo asli Bali katanya bahan utama pakai ikan, ada irisan daun jeruk,nah sate lilit versi saya bahan utama daging ayam plus udang, irisan daun jeruknya saya skip, tapi daun jeruk saya pakai utk bumbu yg dihaluskan... jadi ini sate lilit ala ala sayaahhh teh atiek
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1213451
Komentar (10)