Paso a paso
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Picamos muy pequeñito la cebolla y el ajo y lo ponemos a pochar.
- 2
Por otra parte vamos cortando en anillas de unos 2 cm los chipirones.
- 3
Una vez pochada la cebolla le añadimos los chipirones y le rallamos el tomate por encima, los sofreímos unos 5 minutos aproximadamente.
- 4
Cuando el agua de los chipirones ya se ha evaporado añadimos el arroz y lo rehogamos un par de minutos.
- 5
Por último añadimos el caldo, la sal y el azafrán.
- 6
Dejamos que se haga unos 18-20 minutos, lo dejamos reposar un momento y listo para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A brujinastur le encantará ver cómo quedó.
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