Trenzas de brisa con miel

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Con la masa que me ha sobrado de elaborar los “huevos rellenos en cazuelitas de brisa” preparé unas trenzas deliciosas horneadas y pinceladas con miel.
Con los huevos rellenos he empleado una plancha de masa quebrada y, como el paquete trae dos, me quedó una que aproveché para elaborar esta receta.
A unas trenzas las espolvoreé con canela molida y a otras con fideos de chocolate. Riquísimas para acompañar un cafecito en cualquier momento y, por qué no, compartiendo con la familia y amigos la navidad.

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Ingredientes

15 minutos
10 raciones
  1. 1plancha de masa quebrada (brisa)
  2. 1 cdafideos de chocolate
  3. 1 cdamiel
  4. 1 cdaal ras de canela molida

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Descongelar la masa y extenderla en una superficie ligeramente enharinada. Con un cuchillo cortar tiras finas de masa a lo largo de la misma.

  2. 2

    Separar las tiras en grupitos de tres para armar las trenzas. Juntar uno de los extremos de tres tiras y cruzarlos formando la trenza clásica.

  3. 3

    Colocar las trenzas de brisa en una asadera con papel manteca y hornear entre 10 y 15 minutos a fuego moderado hasta que se doren suavemente.

  4. 4

    Retirar las trenzas del horno, dejarlas enfriar y pincelarlas con miel.

  5. 5

    Decorar las trenzas espolvoreándolas con canela molida unas, y con fideos de chocolate otras.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
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