Rendang jengkol &telor puyuh

davina
davina @vinnadavina
malang

Rendang jengkol &telor puyuh

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grjengkol
  2. 250 grtelur puyuh
  3. 15 Bjbawang merah
  4. 10 bjbawang putih
  5. 1/2 oNscabe keriting
  6. 1/2 oNsLombok besar
  7. 5 butirmiri
  8. 3 cmjahe
  9. 3 cmLaos
  10. 1santan kara
  11. 1/2 onsgula merah boleh tambah
  12. 1/2 sdttumbar
  13. Bahan pelengkap
  14. 1 batangsereh
  15. 4 lembardaun jeruk
  16. 2daun salam
  17. Daun kunyit bila ada
  18. Bumbu bisa ditambah sesuai selera ya bun)

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam jengkol kurleb 5 jam lalu rebus kupas buang kulitnya dan geprek dengan ulekan biar gepeng

  2. 2

    Tumis semua bumbu sampai Mateng dan dAun jeruk serta serai setelah itu masukan santan kara kasih sedikit air lalu jengkol dan telur tunggu meresap lalu dikasih gula penyedap dan garam cek rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
davina
davina @vinnadavina
pada
malang

Komentar

Resep Serupa