Ayam Rica rica woku

35 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu diblender:
  2. 15 buahcabe merah keriting
  3. 6 buahcabe rawit merah
  4. 5 butirbawang putih
  5. 10 butirbawang merah
  6. 1/2 sdmkunyit bubuk
  7. 1/2 sdmketumbar
  8. 2 butirkemiri disangrai
  9. 2 cmjahe
  10. Bumbu dioseng:
  11. 2 lembardaun salam
  12. 5 lembardaun jeruk
  13. 1sereh geprek
  14. 2 cmlengkoas geprek
  15. Secukupnyakemangi
  16. Secukupnyadaun bawang
  17. Air
  18. Gula
  19. Garam
  20. Penyedap
  21. Ayam digoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bumbu halus

  2. 2

    Goreng ayam sebentar lalu angkat

  3. 3

    Tumis bumbu yg diblender sampe harum, kasih daun salam, daun jeruk, sereh, air.

  4. 4

    Setelah agak menyusut dan harum tuang ayam yg sudha digoreng, ratakan hingga sambel menutupi ayam. Tambah air secukupnya, beri garam, gula, penyedap

  5. 5

    Masak hingga air sambel menyusut kering. Setelah agak kering tambah kemangi dan daun bawang.

  6. 6

    Koreksi rasa, lalu hidangkan dan siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sukmaranimp
sukmaranimp @Sukmaranimp
pada
Depok
Instagram: Sukmaranimp
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa