Bacem Paru Goreng

Name: Bacem Paru Goreng
Yield: 3 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Paru; 3 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; 3 lembar Daun jeruk; 2 lembar Daun salam; Batang sereh 1 buah; Lengkuas 2 digeprek; Jahe 1 digeprek; 3 sdm Kecap; secukupnya Garam; 1 sdt Gula merah; Bahan sambal : Cabe keriting, Cabe rawit, Gula merah, terasi, garam

Qoryzulu @qoryzulu

Bintaro, Tangerang Selatan

Bacem Paru Goreng

Qoryzulu @qoryzulu

Bintaro, Tangerang Selatan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

60 menit

3 Porsi

1/4 kgParu
3 siungBawang putih
5 siungBawang merah
3 lembarDaun jeruk
2 lembarDaun salam
Batangsereh 1 buah
Lengkuas 2 digeprek
Jahe 1 digeprek
3 sdmKecap
secukupnyaGaram
1 sdtGula merah
Bahan sambal : Cabe keriting, Cabe rawit, Gula merah, terasi, garam

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan semua bahan dan dicuci bersih.
2

Rebus paru yg telah dicuci dengan air secukupnya, jahe geprek, lengkuas geprek 1, daun jeruk, batang sereh dan 1 sdt garam selama 30 menit.
3

Setelah direbus, cuci bersih lagi dan iris sesuai selera.
4

Setelah itu direbus kembali dengan bumbu yg dihaluskan bawang merah & bawang putih (tumis terlebih dahulu), lengkuas geprek 1, daun salam, kecap, gula merah dan garam. Rebus hingga semua bahan menyerap.
5

Sambil menunggu air menyerap ke paru tadi, ulek semua bahan sambel kemudia ditumis dengan minyak.
6

Setelah air menyerap, goreng paru di api yang panas sebentar saja kira" 1 menit. Paru dan sambal siap dihidangkan dengan nasi panas... Selamat mencobaaa😊

Fitria Anggraningrum dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Rani Kecill

Enak

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Qoryzulu @qoryzulu

pada 17 April 2020 11.34

Bintaro, Tangerang Selatan

I love baking and cooking. Let's check my IG @Muffinicious.. It's all about hobby & passion 🍰🍫🍭🍮🍤

Lebih banyak

Komentar (3)

Qoryzulu @qoryzulu

25 September 2020 04.47

Ayok dicoba ka😊

Resep Serupa

Bacem Paru Goreng Bacem Paru Goreng

Makanan favorit nih.. masaknya gampang dan bisa di stok di kulkas..

dina rizzm
Paru Bacem Goreng Paru Bacem Goreng

momay indri
Paru Bacem Goreng Paru Bacem Goreng

Punya paru 1 kg, Biar aman saya rebus dulu, setelah direbus, ditiruskan dan langsung saya bagi 3 bagian. Satu bagian (350g) saya masak Bacem dan 2/3 bagian saya simpan di kulkas untuk memudahkan memasak.#CookpadCommunity_Bogor#CookpadIndonesia#OlahanParu

Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
Paru goreng bacem Paru goreng bacem

Beneran tiap bikin paru ini selalu penuh puja puji. Enak nya pake banget

wresty arief
Bacem goreng Bacem goreng

Mom Kamalsya
Bacem Tempe Goreng Bacem Tempe Goreng

Nia Nurwino Pamungkas
Tempe Bacem Goreng Tempe Bacem Goreng

#TiketMasukGoldenApron3Punya stok tempe masih 2 bungkus, muter otak buat ngolahnya karena udah mulai bosen sama tempe tepung 😅Eh kepikiran bikin bacem tempe sekalian bisa buat di stok kan enak tinggal goreng 😁

tyahasanah
Paru Goreng Bacem Basah Paru Goreng Bacem Basah

Resep dr mama, favorite bgt dr kecil smp sekarang suka nya paru digoreng kaya gini.

Sherafi’s Kitchen
Tempe Bacem Goreng Tempe Bacem Goreng

Nida Assalma
Tempe Bacem Goreng Tempe Bacem Goreng

• dapur_cilikku •
Tempe Bacem Goreng Tempe Bacem Goreng

Biasanya kalau seharian nggak nafsu makan, males masak dan lagi bokek untuk makan diluar. Cuma nungguin mama pulang buat minta bikinin tempe bacem goreng dan sayur bayem. Nafsu makan langsung naik. Enak. Murah meriah dan segaaar. 😂😂

Umy Kholifah
Paru Bacem Goreng Basah Paru Bacem Goreng Basah

#TiketMasukGoldenApron3Teringat makan pecel madiun depan stasiun madiun, paru gorengnya enak bgt, basah gitu bukan paru goreng kering.Coba bikin yg kaya gitu, walaupun gatau itu paru bacem apa bukan 😆Tapi resep ini enak, wajib dicoba ☺️

tyahasanah

Rekomendasi Resep Lainnya