Fried Chicken

100+ orang telah melihat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. Bahan kering :
  3. 300 grtepung terigu
  4. 200 grtepung tapioka
  5. 5 sdmtepung maizena
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 1 sdtlada bubuk
  8. Bumbu marinate :
  9. 1-2 sdmgaram
  10. 1 sdtlada bubuk
  11. 1 sdtketumbar bubuk
  12. 1 cmkunyit
  13. 2 cmjahe
  14. 5 siungbawang putih
  15. Bumbu basah :
  16. 1 sdmgaram
  17. 1 sdtlada
  18. 50 grmtepung terigu
  19. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam.haluskan bumbu marinasi masukkan semua ayam aduk campur rata dengan bumbu marinasi simpan dalam lemari es semalaman/ 3jam

  2. 2

    Siap kan bumbu basah buat adonan jangan terlalu kental dan bumbu kering icip bumbu kering jika suka asin bisa tambah garam.

  3. 3

    Balurkan ayam satu persatu kebumbu kering sebentar lalu kebumbu basah lanjut bumbu kering lagi remas"setelah tepung mulai menempel tepuk"lakukan hingga ayam habis.lalu goreng dlm minyak panas api yg cenderung kecil usahakan semua ayam tertutup minyak semua.matang dan sajikan bersama saos cocol👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawonku🍴
Pawonku🍴 @Pawonku18
pada

Komentar

Resep Serupa