Tarta Morena

Guillermina Prozzo
Guillermina Prozzo @cook_13342211
Pavón Arriba

Alegremos una tarde de cuarentena con esta rica, fácil y rápida tarta!!! Pueden agregarle nueces para darle otro toque.

Tarta Morena

Alegremos una tarde de cuarentena con esta rica, fácil y rápida tarta!!! Pueden agregarle nueces para darle otro toque.

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Ingredientes

30 min
  1. Masa
  2. 150 grsazúcar
  3. 25 grsmanteca
  4. 1limón ralladura
  5. 1huevo
  6. 1yema
  7. 250 grsharina leudante
  8. Relleno
  9. 400 grsdulce de leche
  10. Cobertura
  11. 400/500 grsazúcar moreno
  12. 120 grsazúcar común
  13. 100 grsharina leudante
  14. 50 grsmanteca
  15. Decoración
  16. C/Nazúcar impalpable
  17. 1 hojapapel y birome

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Derretir la manteca en el microondas, colocarla en un bol junto al azúcar e integrar. Sumar el huevo, la yema, la ralladura y seguir batiendo. Agregar la harina y formar un bollo. Cubrir y llevar a la heladera 15 min.

  2. 2

    Precalentar el horno unos 15 min a fuego bajo. Colocar la masa en un molde o bandeja de 24 cm aceitado y enharinado. Cocinar la masa a blanco y retirar.

  3. 3

    Colocar el dulce de leche sobre la masa.

  4. 4

    Mezclar el azúcar moreno, el azúcar común, la harina y la manteca. Colocar sobre el dulce de leche y cocinar hasta dorar la masa y que el azúcar este duro.

  5. 5

    Dibujar medio corazón en la hoja doblada por la mitad, cortar y descartar la parte central. Colocar sobre la tarta, en el centro y esparcir el azúcar impalpable por arriba.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Guillermina Prozzo
Guillermina Prozzo @cook_13342211
Pavón Arriba
Me gusta cocinar de todo pero mi pasión son los postres, sobre todo las tartas!!! Pienso que cualquier preparacion es más rica con un poco (o mucho😅) de dulce de leche😍😍Estudiante de Medicina en FCM UNR
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