Pizza tipo Domino’s (Thermomix)
Súper buena y esponjosa
Paso a paso
- 1
Introducir en el vaso el agua y el aceite. Programamos 2 minutos - 37º - velocidad 1
- 2
Añadir la levadura. Programamos 7 segundos - velocidad 6.
- 3
Añadimos la harina de fuerza, la harina de maíz, la sal y el orégano. Programamos para amasar 3 minutos 30 segundos.
- 4
Dejamos levar la masa en el mismo vaso de la Thermomix con la tapa puesta, hasta que la masa doble su tamaño. Yo la dejo reposar entre hora y media y 2 horas.
- 5
Sacamos la masa a la encimera y la partimos en dos (da para dos pizzas) formamos una bola con una de las partes y congelamos para otro día.
- 6
Espolvoreamos la sémola de trigo en la encimera y sobre la masa y la estiramos para dar la forma deseada.
- 7
Precalentamos el horno a 220º y mientras ponemos la masa sobre la bandeja del horno (con papel de hornear) y ponemos los ingredientes al gusto!
- 8
Horneamos unos 15 - 20 minutos hasta que veamos que la pizza está hecha ! Y a drisfutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta Sevilla Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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