Pasta con salsa de nata y champiñones 🍄

Mary
Mary @OleaMary
Málaga, España

¡Hola chic@s! 🙋🏻‍♀️ Hoy os traigo esta recetita de pasta con salsa de nata y champiñones, muy sencillita. ¡Espero que os guste!

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. Pasta
  2. Aceite de oliva
  3. 1/2cebolla
  4. 1 dienteajo
  5. Al gustochampiñones laminados
  6. 1 pocoqueso rallado
  7. 1 cucharaditamantequilla
  8. 200 mlnata para cocinar
  9. 1 pocosal
  10. 1 pocopimienta negra
  11. 1 poconuez moscada
  12. 1/2 vasoagua cocida de la pasta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Comenzamos poniendo a hervir el agua para la pasta (añadir la pasta cuando el agua haya hervido, y dejar cocer durante 12-15 minutos). Mientras, sofreímos el ajito con la cebolla (troceados) y un poco de aceite de oliva. Una vez sofritos, añadimos los champiñones (previamente lavados y cortados) y salpimentamos.

  2. 2

    Continuamos añadiendo la nata líquida, la cucharadita de mantequilla, y un poquito de queso rallado. Removemos bien hasta unificar todo.

  3. 3

    Si os queda muy espesa la salsa, podéis añadir agua cocida de la pasta, que es lo que hice yo (aproximadamente medio vasito, incorporado poco a poco).

  4. 4

    Una vez la salsa y pasta lista, lo unimos todo, emplatamos y acabamos echando un poquito de nuez moscada. ¡Y ya estaría! Espero que lo disfrutéis 😊

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Comentarios (3)

Adela Martínez García
Adela Martínez García @cook_112529849
Gracias por la receta. Sale exquisita. Cambié la nata por leche evaporada y queda muy sabrosa.

Escrita por

Mary
Mary @OleaMary
Málaga, España
¡Hola a tod@s! Me llamo Mary, y unas de mis aficiones (entre otras) es la cocina como podéis ver👩🏻‍🍳 Me gusta compartir mis recetas, pero también aprender de las de los demás🥰
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