Lemper Ayam

Saya emang paling suka sama jajanan tradisional termasuk lemper. Biasanya kalau beli gak puas makannya. Bikin sendiri jadinya banyaaakk dan puas makannya. Walaupun motong dan ngebungkusnya masih gak rapi, maklum pertama kali bikin lemper (kebiasaan emak2 yg dikit2 beli)😅 Harus belajar lagi nih cara motong & ngebungkusnya biar lebih rapi. Tapi kalau soal rasa, enak banget ini. Terimakasih resepnya, mbak OpiBun 🙏
Source : OpiBun
#AksiDutaRecook
#DutaRecookPalangkaraya
#CookpadCommunityPalangkaraya
#CookpadCommunity_Borneo
Lemper Ayam
Saya emang paling suka sama jajanan tradisional termasuk lemper. Biasanya kalau beli gak puas makannya. Bikin sendiri jadinya banyaaakk dan puas makannya. Walaupun motong dan ngebungkusnya masih gak rapi, maklum pertama kali bikin lemper (kebiasaan emak2 yg dikit2 beli)😅 Harus belajar lagi nih cara motong & ngebungkusnya biar lebih rapi. Tapi kalau soal rasa, enak banget ini. Terimakasih resepnya, mbak OpiBun 🙏
Source : OpiBun
#AksiDutaRecook
#DutaRecookPalangkaraya
#CookpadCommunityPalangkaraya
#CookpadCommunity_Borneo
Cara Membuat
- 1
Buat isi: tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk dan suwiran ayam, aduk rata. Masukkan santan, garam, gula dan lada bubuk. Masak hingga santan susut, lakukan tes rasa. Sisihkan.
- 2
Kukus ketan selama 25 menit, angkat dan sisihkan.
- 3
Rebus santan, garam, daun salam dan serai dengan api sedang hingga mendidih. matikan api.
- 4
Masukkan ketan, aduk2 hingga santan meresap. Kukus ketan hingga matang.
- 5
Olesi loyang dengan minyak tipis-tipis, sendokkan ketan ke dalam loyang, ratakan dan pipihkan, sendokkan bahan isi keatas ketan, ratakan. Lapis lagi dengan ketan, sambil ditekan2 hingga agak padat.
- 6
Potong-potong sesuai selera, bungkus dengan daun pisang. Bisa juga kalau mau di panggang lebih dulu.
Resep Serupa
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Gurih rasanya 😍.. langsung disajikan atau di panggang diatas wajan teflon, sama enaknya 👍 Aliya -
Lemper Ayam Lemper Ayam
Gurih rasanya 😍.. langsung disajikan atau di panggang diatas wajan teflon, sama enaknya 👍 OpiBun -
Lemper Ayam Lemper Ayam
Recook resepnya mba @opibun, ini lemper pertama saya tapi langsung enak hehe, resepnya manteb, saya buat gede2 karena biasanya kalo beli sesuap dua suap langsung habis 😭😅, silahkan dicoba ya buibu cut.mitha -
Lemper Ayam Lemper Ayam
Jajanan fav nih kalo beli yang enak punya mahal. Hehe bikin sendiri puas. Ini pertama kali bikin lemper, jdi motong dan bungkusnya berantakan hehe bertyyy6 -
Lemper Ayam Lemper Ayam
Resep by @opibun#KreasiNasi#Kombes_KreasiNasi#GAS2025#CookpadCommunity_BekasiSalah satu olahan dari beras ketan putih yang rasanya enak dan mengenyangkan yaitu lemper ayam. Yuk kita buat Bu Put (Putri Rahayu) -
Lemper Ayam Lemper Ayam
Lagi puasa harus prepare jajanan utk takjil. Biar ga bosen musti ganti2 menu takjil, cari yg sesuai selera babak dan anak2. Salah satu nya lemper, jajanan pasar yg paling fav. Resep by @OpibunSaya modif utk pembuatan ketan di masak pakai magic com biar ga rempong,,😅🙏#SiapRamadan#JemputRejeki#Resolusi2019#berburucelemekemas Dian Mavizsof -
Lemper Ayam Lemper Ayam
Lemper makanan favorit kita di rumah ..sering banget suami beli tiap pulang kerja..sekali beli butuh 1 lembar uang biru.. 😣 akhirnya kepikir coba bikin ajah..kalau beli melulu kantong kempes 😅 saya kudu belajar memotong dan menata lagi nih😥....kalau rasa beda tipis dengan yang dibeli 😋Oh ya resep saya ambil dari mb opi bun yah.. saya hanya bikin 1/2 resep dengan dikit modif..terimakasih mb opi.Silahkan mencoba mommies..#Lemperayam #Kuebasah#Berasketan #Ayam Wiena tan -
Lemper Ayam Lemper Ayam
Lemper adalah salah satu panganan yang terkenal di seluruh wilayah Indonesia, terutama di pulau jawa. Lemper merupakan makanan yang terbuat dari ketan yang dimasak dengan santan serta berisi suwiran daging ayam atau ikan yang digiling, namun banyak juga kita jumpai lemper berisi abon sapi.Namun lemper tak hanya ada di pulau Jawa, lemperpun bisa kita jumpai di pulau2 besar lainnya seperti di Pulau Kalimantan tepatnya di kota Pontianak disana ada lemper pengkang yang berisi udang ebi, ada pula lemper di Pulau Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado disana ada lalampa yang sejenis lemper namun berisi ikan cakalang.Di masa lalu lemper jamak ditemui dalam acara perkumpulan, seperti arisan, syukuran, ataupun kudapan saat acara pernikahan. Namun kini untuk menemukan makanan ini amatlah mudah, dari toko roti hingga pedagang di pasar pun ada. Lemper sering dijadikan menu favorit dalam snack box diantara kue-kue tradisional lainnya. (diambil dari berbagai sumber)Yuk Moms kita coba bikin lemper isi suwiran daging ayam yg manis gurih ini,dijamin deh semua keluarga pasti suka 😍😍Source : DiahDidi#PekanInspirasi#Pekan_JajananDaerah#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookoadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id Ummu Khal Kitchen -
Lemper Ayam Lemper Ayam
Kata orang Jawa lemper itu bikin kangen, dulu klo ibu bikin lemper selalu aja habis padahal buatnya lama tapi makannya cepat 😁.Untuk yg gak bisa bungkus daun bisa gati dengan kertas minyak motif ya.Cus let's go kitchen.#minggu15#BalonChallange#SuratUntukIbu Mami Kitchen -
Lemper Ayam Lemper Ayam
Bikin lemper yang praktis-praktis aja, yang ga dibungkus daun, tapi tetap tidak menghilangkan khasnya dari lemper#lemperlingga #onerecipeonetree #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_jakarta Frielingga Sit -
Lemper Ayam Lemper Ayam
kalau jajan kue2 tradisional, anak bungsu pasti milihnya lemper😁😁, maka kita buat yuk umi anfara -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)