Ayam suwir Bali

Elas Kim
Elas Kim @elas1414
NSW, Australia

Udah lama ga makan ayam suwir ini, pas tinggal di Bali kayanya hampir tiap hari makan nih ayam suwir, di tiap warung makan pasti selalu ada menu ayam suwir ini, kayanya ga lengkap jg nasi campur Bali tanpa nih ayam 😄 saya sengaja bikin banyak, mau buat isian cireng isi jg nanti

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grfillet ayam tanpa kulit
  2. 4 butirbawang putih
  3. 6 butirbawang merah
  4. 6 buahcabe merah besar
  5. 4 buahcabe rawit merah
  6. 1 buahtomat ukuran kecil
  7. 2 butirkemiri
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1 Batangserai (geprek)
  10. 1/2 sdtkencur bubuk
  11. 1/2 sdtketumbar
  12. Secukupnyakaldu bubuk rasa ayam
  13. Secukupnyagula pasir
  14. Secukupnyaminyak goreng
  15. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging fillet, kemudian rebus.. Setelah matang angkat tiriskan, kemudian suwir2

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bumbu, masukan serai, daun jeruk dan kencur bubuk, tumis sampai harum.. Beri sedikit air kemudian masukan ayam yang sudah di suwir2, beri garam, gula, kaldu bubuk, aduk2 koreksi rasa.. Setelah matang angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Elas Kim
Elas Kim @elas1414
pada
NSW, Australia
mama muda yg hobi masak, dan masih belajar soal masak memasak, di cookpad selain bisa sharing hasil masakan jg nambah ilmu soal aneka macam resep masakan 💞
Lebih banyak

Resep Serupa