Croquetas de espinacas veganas
Paso a paso
- 1
Ponemos agua a hervir con sal, añadimos las espinacas, dejamos cocinar por 4 minutos, pasamos por un colador y dejamos que escurran bien
- 2
Tostamos los piñones en la sartén los reservamos, una vez qué ha ocurrido bien la espinaca la picamos todas
- 3
Cubrimos la base de una olla de aceite y añadimos la harina la cocinamos, vamos incorporando la bebida de soja de poco a poco una vez que la bechamel a empezado a espesar añadimos sal al gusto y la nuez moscada
- 4
Cuando veamos que va a empezar a hervir incorporamos los piñones y las espinacas lo integramos bien dejamos unos segundos para que termine de espesar y vuelva a echar a hervir, lo ponemos en un recipiente y tapamos con papel film tocando la bechamel,(yo lo hice de un día para otro)
- 5
Ponemos en un tazón 3 cucharadas de harina de garbanzos y le añadimos agua lo mezclamos hasta crear una consistencia como si fuera huevo batido
- 6
Enharinamos la mesa de trabajo sacamos una porción de la masa encima la harina y le damos forma de cilindro, cortamos en trocitos y ya tendremos la croqueta formada
- 7
La pasamos por la mezcla de harina de garbanzos y pan rallado, freímos en abundante aceite caliente
Recetas similares
-
-
-
Croquetas de espinacas
Vaya por delante que no me gustan las espinacas. Así que traer aquí esta receta demuestra que hasta los ingredientes que no nos gustan pueden ser deliciosos bien combinados. Espero que os guste. #árbolnavideño
-
-
-
Croquetas de espinacas
Receta vegetariana, que fue remitida a Euroresidentes por Rocio Gómez Castillo. Es una forma poco conocida de preparar las croquetas.
-
-
Croquetas de espinacas
Estas croquetas son un buen invento para introducir las espinacas en la dieta de niños (y mayores) a los que no les gustan. Su textura es muy suave y agradable al paladar. Está sacada de K. Arguiñano, aunque llevan un poco más de harina. Están elaboradas de manera tradicional, pero, si tienes robot de cocina, puedes ayudarte de él. Ahorrarás trabajo 🙂
-
Croquetas de espinacas
Sí, están aún más ricas de lo que aparentan.(Salen 20 croquetas aprox)(Se pueden congelar)
-
-
Croquetas de espinacas sin lactosa
Croquetas de espinacas sin leche. Puedes probar y hacerlas al horno si estás evitando comer cosas fritas. Una buena solucion para un cumpleaños, ahora que no todos podemos consumir lacteos.
-
Croquetas de patatas con espinacas
Es mi nueva creación... Esta vez la prueba ha sido éxito que vamos a repetir.
-
-
Croquetas gourmet de espinacas
Si las croquetas de gambas al ajillo gustaron mucho, las de espinacas triunfaron. Con la misma receta de bechamel de Guille Rodríguez, estas croquetas han salido espectaculares.#croquetas -
-
-
Croquetas de queso y espinacas
#sigococinandoconloli Las croquetas....yo creo que gustan a todo el mundo, a mí también y me gusta variar los sabores
-
-
Croquetas veganas de tofu
Queriendo aprovechar unos tacos de tofu que tenía por la nevera, encontré una receta de croquetas con tofu y me he decidido hacerla y el resultado es estupendo.
-
-
-
-
Croquetas veganas de champiñones
Las croquetas tienen una receta muy sencilla, pero para hacerlas veganas y no usar huevo, vamos a sustituirlo por agua y harina de garbanzo ;)
-
-
-
Croquetas de espinaca y queso
Aprovechando la receta de la masa de panquecas del post anterior, elaboré esta deliciosa tapa de croquetas de espinacas. #delantaldorado
-
Más recetas recomendadas
Comentarios (2)