Budín de pera simple

Name: Budín de pera simple
Yield: 2 tartas 24cm
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina; 250 gr azúcar; 2 huevos; 150 ml crema de leche; 50 ml leche entera; 50 ml aceite; 2 peras medianas; C/n azúcar para caramelizar

Florencia Solana López @cook_21258999

Esto se me ocurrió cuando vi crema de leche en mí heladera.
Me pareció que podría suplantar la leche con esto y el resultado fue estupendo. PD: En la foto no se caramelizo como debería .

Budín de pera simple

Florencia Solana López @cook_21258999

Esto se me ocurrió cuando vi crema de leche en mí heladera.
Me pareció que podría suplantar la leche con esto y el resultado fue estupendo. PD: En la foto no se caramelizo como debería .

Guardada

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Ingredientes

2 tartas 24cm

500 grharina
250 grazúcar
2huevos
150 mlcrema de leche
50 mlleche entera
50 mlaceite
2peras medianas
C/nazúcar para caramelizar

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar el aceite con los huevos y el azúcar. Agregar la crema de leche y la leche.
2

Integrar bien y agregar de a poco la harina. Las peras peladas y en trozos pequeños
3

Enmantecar y enharinar los moldes, colocar la mezcla, espolvorear con azúcar y llevar a horno previamente precalentado durante 25 min aproximadamente.