Ensalada de betabel Xaviera's

Xaviera Tinto D Jerez
Xaviera Tinto D Jerez @xavieratinto
Coatzacoalcos Veracruz

Esta ensalada es mi preferida, me la acabo y no llegó al plato fuerte.
#mandildorado #encasa

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Ingredientes

20 minutos
2 personas
  1. 1betabel
  2. al gustoqueso de cabra
  3. al gustosalsa de soya
  4. al gustoazúcar
  5. al gustovinagre balsámico
  6. 1fresa
  7. 4frambuesas
  8. 1limón, su jugo
  9. al gustopasitas rubias

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Cocer el betabel a vapor o con agua ya cocido pelar y hacer rebanadas gruesas.

  2. 2

    Salsa poner media taza de salsa de soya 3 cucharadas de azúcar en un sartén. Cuando el azúcar se disuelva, agregar 3 cucharadas de vinagre balsámico y el jugo de un limón. Mover constantemente hasta que se espese a fuego bajo, una vez listo rallar la cáscara de medio limón, dejar enfriar.

  3. 3

    En un plato colocar una rebanada de betabel y un porción de queso de cabra, a la segunda capa colocar 2 palillos para detener la tercera capa. Bañar de la salsa.

  4. 4

    Adornar con los frutos rojos y las uvas pasas.

  5. 5

    Nota: si no les gusta el queso de cabra usen un Philadelphia o cualquier queso suave.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

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Xaviera Tinto D Jerez
Xaviera Tinto D Jerez @xavieratinto
Coatzacoalcos Veracruz
disfruto cocinar, me desestresa.
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