Ayam Bakar kecap

Pratama Dewi
Pratama Dewi @ELKADE
Tegal, Jawa Tengah

Pengin makan ayam bakar, tp krn harus tetap drumah aja, ydh buat ayam bakar sendiri aja yg penting rasanya gk kalah sama ayam bakar dluaran😍

Ayam Bakar kecap

Pengin makan ayam bakar, tp krn harus tetap drumah aja, ydh buat ayam bakar sendiri aja yg penting rasanya gk kalah sama ayam bakar dluaran😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam, potong sesuai selera
  2. Kecap manis
  3. 1 batangserai, geprek
  4. 2 lbrdaun jeruk
  5. Mentega
  6. 2 mata asamjawa
  7. 1 sdmgula merah sisir
  8. Air
  9. Garam
  10. Kaldu ayam
  11. Minyak goreng
  12. Bumbu halus
  13. 8 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 3 butirkemiri,sangrai
  16. 1 sdtketumbar,sangrai
  17. 2 cmjahe
  18. 2 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu tumis bumbu halus sampai matang dan harum, jgn lupa tambahkan daun jeruk,serai dan asam jawa

  2. 2

    Lalu masukkan air, tambahkan 2 atau 1 sdm kecap manis, gula merah,garam, kaldu ayam

  3. 3

    Lalu masukkan ayam, tambahkan air sampai ayam tenggelam😂 btw saya pakai air panas yaa, supaya ayamnya cepat matang🤗

  4. 4

    Setelah itu ditutup rapat tunggu sampai air meresap.

  5. 5

    Setelah matang angkat ayam lalu bakar diatas arang sambil di olesi mentega lalu bakar

  6. 6

    Setelah mentega meresap olesi lagi dengan kecap dbolak balik. Setelah matang siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pratama Dewi
Pratama Dewi @ELKADE
pada
Tegal, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa