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Cómo preparar quinoa:

Tania H
Tania H @cook_6286641
Ecuador
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Ingredientes

  1. 1 tazaquinoa
  2. Caldo de pollo

Paso a paso

  1. 1

    Primero poner la quinua en agua e ir "lavándola" al sacar el agua blanquesina que suele dejar unas 4 a 5 veces.

  2. 2

    Dejar escurrir y poner a sofreír en una cacerola con un poco de aceite de oliva.

  3. 3

    Mover constantemente hasta que se dore.

  4. 4

    Luego agregar agua o fondo de pollo para cocinarla durante 20' a fuego muy bajo con la cacerola tapada.

  5. 5

    Dejar reposar unos minutos antes de usarla en la preparación deseada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Tania H
Tania H @cook_6286641
Ecuador
la cuarentena me tiene cocinando 😆 y lo estoy disfrutando 👩‍🍳
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