Paso a paso
- 1
Calentar la leche en una cazuela y añadir 100 gr de azúcar y la rama de canela, retirar antes de que hierva
- 2
Mientras tanto partir el pan para torrijas. Una vez hecho este paso, sumergir cada trozo de pan en la leche previamente calentada y poner todos los trozos en una bandeja y dejar que se enfríen
- 3
Batir los tres huevos e ir calentado el aceite de girasol (bastante cantidad). Una vez que las torrijas estén frías, ponerlas vuelta y vuelta en los huevos batidos y después ponerlas a freír en el aceite (unos 2-3mins por cada lado). Sacarlas y dejarlas escurrir.
- 4
En otro plato poner azúcar y canela en polvo, y mezclar. En este mismo iremos rebozando las torrijas una vez fritas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A . le encantará ver cómo quedó.
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