Mantequilla de maní
Paso a paso
- 1
Colocamos al horno aprox. 2 tazas de maní para tostarlo. 6minutos a 200°, ir moviéndolo para que no se queme.
- 2
Dejamos que se enfríe a temperatura ambiente
- 3
De a poco vamos agregando el maní a la licuadora, de a poco moliendo para que esta no se recaliente!
- 4
Iremos viendo como se empieza a poner cada vez más pastoso, el maní trae su propio aceite, no es necesario agregar nada, de a poco empieza a liberar el suyo
- 5
Cuando vayamos deteniendo la licuadora para que no se recaliente debemos revolver la pasta para que no se pegue abajo de los cuchillos y se pueda echar a perder
- 6
Finalmente tenemos la exquisita pasta de maní, yo le agregue una cucharita de canela en polvo, quedo exquisita!. Hay que tener mucha paciencia e ir de a poco😊
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