Almejas a la sartén

M.Jose
M.Jose @cook_1106572
Santander (Cantabria)

Como ya sabeis lo que a mi me gusta el marisco os dejo otra recetuki de las mias.

Almejas a la sartén

Como ya sabeis lo que a mi me gusta el marisco os dejo otra recetuki de las mias.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1/2 kgalmejas tamaño xxl
  2. 4 dientesajo
  3. 1 chorretecoñac
  4. 2 cdasaceite de oliva virgen
  5. 1guindilla de cayena

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En una sarten con el aceite echamos la guindilla y los ajos cortados en laminas , dejamos hasta que esten dorados.

  2. 2

    Retiramos los ajos, echamos las almejas, tapamos y esperamos a que se abran.

  3. 3

    Vertemos el chorrete de coñac y dejamos a fuego fuerte un par de minutos.

  4. 4

    Colocamos las almejas en una fuente y por encima las laminas de ajo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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