Empanadillas de atún en escabeche al horno
Cocineli🍴😋 @cocineli
Paso a paso
- 1
Picar pequeñito la cebolla y los pimientos y ponemos en una sartén con un poco de aceite a pochar
- 2
Cuando esté pochado añadir el chorrito de coñac y dejar evaporar
- 3
Trirutamos junto con el tomate
- 4
Picamos bien el huevo y juntamos con el atún escurrido y la salsa de tomate
- 5
Cogemos la oblea y en la mitad ponemos un poquito de la mezcla y cerramos con ayuda de un tenedor
- 6
Las ponemos en la bandeja con papel de horno y pintamos con un huevo batido
- 7
Metemos al horno 10 minutos a 200°
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