Rempeyek Teri/Kacang Tanpa Santan Tanpa Kapur Sirih
Ini resep rempeyek andalan saya. Dapat resep ini dari grup fb Langsungenak dari resep Fah Umi Yasmin.
Resepnya simple, hasil rempeyeknya tipis, renyah, ringan namun tetap gurih dan nikmat. Cocok buat cemilan atau pendamping lauk saat makan.
.
Dari satu resep ini kira-kira jadi 60 pcs rempeyek, butuh waktu 1-2 jam dalam menggoreng nya. Hehe, cukup lama ya.. 😅
Kalau mau cepat selesai, bisa pakai 2 wajah cekung. Yang satu untuk mencetak rempeyek, yang satu untuk mematahkan.
Tapi untuk menghemat waktu, biasanya saya cuma bikin 1/4 resep, itu waktu menggorengnya 15-30 menit.
Selamat mencoba.. 😊
Rempeyek Teri/Kacang Tanpa Santan Tanpa Kapur Sirih
Ini resep rempeyek andalan saya. Dapat resep ini dari grup fb Langsungenak dari resep Fah Umi Yasmin.
Resepnya simple, hasil rempeyeknya tipis, renyah, ringan namun tetap gurih dan nikmat. Cocok buat cemilan atau pendamping lauk saat makan.
.
Dari satu resep ini kira-kira jadi 60 pcs rempeyek, butuh waktu 1-2 jam dalam menggoreng nya. Hehe, cukup lama ya.. 😅
Kalau mau cepat selesai, bisa pakai 2 wajah cekung. Yang satu untuk mencetak rempeyek, yang satu untuk mematahkan.
Tapi untuk menghemat waktu, biasanya saya cuma bikin 1/4 resep, itu waktu menggorengnya 15-30 menit.
Selamat mencoba.. 😊
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Blender semua bumbu bersama telor & 100 ml air / diulek
- 3
Siapkan mangkok besar, masukkan tepung beras, tepung kanji, daun jeruk, sisa air & bumbu, aduk rata
- 4
Panaskan wajan, goreng dengan 1 sdm adonan tabur kacang tanah (Saya teri nasi langsung dimasukkan ke adonan, diaduk rata, tidak ditabur)
- 5
Goreng sampai matang (sampai kuning)
- 6
Siapkan tisu untuk meniriskan minyak, setelah dingin baru masuk toples
- 7
Tips:
-Gunakan minyak goreng baru untuk membuat rempeyek
- Gunakan wajan cekung yang biasa untuk menggoreng, jadi tidak akan lengket
- Siram segera dengan minyak panas setelah adonan dituang ke pinggiran wajan. Siram2 sampai rempeyek lepas dari dinding wajan
- Setelah rempeyek matang, tiriskan minyak. Lalu setelah dirasa minyak sudah turun, pindahkan rempeyek ke wadah yang sudah dialasi tisu sebelum rempeyek masuk toples
- Simpan rapat dalam toples yang telah dialasi kertas/tisu
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Peyek Teri Kacang (Tanpa Santan) Peyek Teri Kacang (Tanpa Santan)
Sejak Menikah memasak sudah menjadi kebiasaan dan pekerjaan yang sangat menyenangkan bagi saya. Sebab itu saya ingin berbagi resep masakan di cookpad. Dan ini adalah #ResepPertamaku Peyek Teri Kacang (Tanpa Santan)
-
Rempeyek Teri Kacang Rempeyek Teri Kacang
Ini sebenarnya sudah recook lama, tapi baru "rajin" posting di sini, ngapunten.. Seperti janji saya tadi, ini saya share resepnya dari mba @Nur Sabatiana, dan saya sertakan resep aslinya ya.. 😊
-
Rempeyek Teri Kacang Rempeyek Teri Kacang
Saya membuat rempeyek, terinspirasi dari Ibu dari tetangga sebelah rumah. Suatu hari saya dikasih coba makan peyek buatannya, enak rasanya tapi agak keras dan asin, saya tanya apa saja bumbu yang digunakan. Akhirnya saya membuat sendiri dirumah, sesuai selera saya, dan hasil peyek buatan saya gurih, tidak asin dan empuk, renyah. Saya menggunakan santan segar. Rempeyek Teri Kacang, saya tempatkan toples, tutup rapat atau packing dengan plastik, awet berhari-hari, tepat buat lauk, atau cemilan ringan. Yummy 😋👍#RamadhanCamp#PotBerbisik_AwetKering#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron
-
Rempeyek Teri Kacang Rempeyek Teri Kacang
Resep masakan terinspirasi dari dapur ibu ku sendiri.
-
Rempeyek Teri Kacang Rempeyek Teri Kacang
Menu favorit resep andalan Ibu mertua. Supaya kacang tetap garing, masukan kacang ke adonan sesaat sebelum di tuang ke wajan.
-
Rempeyek Teri Kacang Rempeyek Teri Kacang
Ibu sy itu suka buat peyek, baik itu peyek udang, rebon, teri, kacang, atau kombinasi teri kacang seperti yg kali ini sy buat. Di resep ini yg namanya kemiri & kencur itu gak boleh ketinggalan, karena khasnya resep dari ibu sy itu ada rasa kencurnya.#PejuangGoldenApron2#SemuaTentangIbu#ResepMasakanIbu#MakananFavoritIbu#TeamTress#SatuResepSatuPohon#SatuHariSatuResep#CookpadCommunity_Jakarta
-
Rempeyek Teri Kacang Rempeyek Teri Kacang
recook resep dapur sriwidi... thanks resepnya... hasilnya renyah...
-
Rempeyek teri kacang Rempeyek teri kacang
Source: @griyasyari79Recook & modified: Manda EvieMeramaikan arisan recook dan pekan posbar Mamah CookpadTerbayar sudah penasarannya bikin rempeyekResep ini enak moms, gurih dan renyahTapi kalo diminta bikin lagi...akuuh nyerah deh, beli Aja yess wkwkkwLelah betis moms .. hihihi#PekanPosbarHidanganKering#MeolahCaruan_UlakTahanOlah#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Griya#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan
-
Rempeyek Teri / Kacang (Peyek) Rempeyek Teri / Kacang (Peyek)
Ini resep aku liat di instagram-nya Heni Maria tapi aku modifikasi sedikit dan aku pakein santan. Saran dari aku, pokoknya yang sabar aja pas gorengnya karena lamaa >_< tapi hasilnya sepadan ko, endeuss 👍 Dan siapin minyak goreng yang banyak juga karena agak boros minyak hihi. Oiya aku bikin sekaligus 2 jenis peyek ya, ada yang kacang dan teri yang kecil-kecil ^_^❤
-
Peyek Teri Kacang Peyek Teri Kacang
Ikutan meramaikan #RamadanCamp. Sy pilih jawaban A #RempeyekKacang untuk missi pertama.Source : @yenedandelion . Resepnya aq modif sedikit dgn menambahkan teri. Bbrp Takaran resep menyesuaikan yg aq pakai😊#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldenBatikApron#week6#PekanPosbar#CeritaDapurHariIni
-
Rempeyek / peyek teri kacang Rempeyek / peyek teri kacang
#BikinRamadanBerkesan Resep sama seperti resep sebelumnya tapi karna ini mix ikan teri jadi kita masukin ya... Super enak, gurih, garing 😋😋😋😋😋
-
Rempeyek Teri, kacang, ebi Rempeyek Teri, kacang, ebi
Makan tanpa sambal dan kerupuk berasa kurang yahood, karena bosen dengan kerupuk akhirnya buat rempeyek
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar