Ingredientes

2 raciones
  1. 6champiñones grandes
  2. 1/4cebolla
  3. 1ajo
  4. 100 mlvino blanco
  5. Aove
  6. Sal
  7. Agua

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos la cebolla y la trituramos junto con el ajo.

  2. 2

    Pochamos la cebolla y el ajo en 2 cucharadas de aceite y un poco de sal. Añadimos los champiñones y dejamos que estén blanditos.

  3. 3

    Añadimos el vino y dejamos reducir hasta la mitad. Añadimos un poco de agua. Dejamos que se reduzca hasta conseguir una salsa a gusto de cada uno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

FM
FM @fanmda
Extremadura

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