Bizcocho de la abuela 😍

Noe
Noe @noee

Queda súper bueno y muy jugoso. Ideal para desayunar👌😋

Bizcocho de la abuela 😍

Queda súper bueno y muy jugoso. Ideal para desayunar👌😋

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Ingredientes

1h
  1. 5huevos
  2. 250 mlaceite de girasol
  3. 250 grazúcar
  4. 250 grharina
  5. 2/3 sobrelevadura de repostería (de los de 16 gr)
  6. 1 chorroalgún licor dulce (yo suelo usar ron)
  7. 1cáscara de limón o cáscara de naranja (cualquiera de las 2 vale)

Paso a paso

1h
  1. 1

    Echas el aceite en una sartén y fríes las cáscaras. Una vez frito quitas las cáscaras y lo dejas enfriar. Lo guardas para más tarde.

  2. 2

    Separas yemas y claras. Claras a punto de nieve.

  3. 3

    Mezclas las yemas, el azúcar y el licor. Juntas la mezcla con las claras y lo remueves.

  4. 4

    Añades a la mezcla el aceite frío y lo remueves para que se integre bien. Después añades la levadura y la harina poco a poco. Lo mezclas todo.

  5. 5

    Precalientas el horno a 170° C con calor por arriba y por abajo. Pones la mezcla en una bandeja (recomiendo engrasar la bandeja con aceite para que no se pegue) Lo pones en el horno a 170° C durante 30-35 min. Lo dejas enfriar y ¡¡listo!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Noe
Noe @noee
Holaa soy Noemí amante de la cocina y sobretodo de la pastelería. Tengo una cuenta de tartas en Instagram @sweetmoments_noe
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Comentarios

Cocinero6
Cocinero6 @Cocinero6
Hola buenas,mire mi pregunta es si se le podría añadir un chorrito de baileys,gracias.

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