Salsa de anchoas para pescado

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Esta salsa, muy sencilla, es ideal para acompañar pescados cocidos o verduras a la plancha. Con una parrillada de langostinos queda exquisita.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 4anchoas en aceite
  2. 2huevos duros
  3. 1/2 vasitocrema de leche
  4. Sal y pimienta
  5. 4 cdasaceite de oliva
  6. 2rabanitos

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Batir, mejor con batidora eléctrica, la yema de los huevos con el resto de los ingredientes. Colocar la salsa obtenida en un bowl.

  2. 2

    Pelar y rallar los rabanitos y en el momento de servir adornar la salsa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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